Hierarchy view
This concept is obsolete
مشرف تقطير / مشرفة تقطير
Concept overview
Code
3122.4.3
Description
يتولى مشرفو التقطير تنسيق عمليات الإنتاج المشتملة على إنتاج المشروبات الروحية وإدارة العمال المشاركين في العملية. وهم يتحققون من إنتاج المشروبات الكحولية المقطرة بكميات ودرجات كحول محددة.
Regulatory Aspect
To see if and how this occupation is regulated in EU Member States, EEA countries or Switzerland please consult the Regulated Professions Database of the Commission. Regulated Professions Database:
Skills & Competences
Essential Skills and Competences
إدارة مختبرات تصنيع الأغذية
اتباع جدول الإنتاج
اتخاذ تدابير ضد القابلية للاشتعال
ادارة الموظفين
اعداد حاويات لتقطير المشروبات
اكتشاف عن الحشرات في الحبوب الكاملة
الاشراف على طاقم العمل
الامتثال للوائح الضرائب على المشروبات الروحية
التخفيف من إهدار الموارد
المحافظة على مخزونات السلع في مرحلة الإنتاج
تشغيل معدات التقطير
تصحيح الكحوليات
تطبيق المتطلبات المتعلقة بتصنيع الأغذية والمشروبات
تطبيق ممارسات التصنيع الجيدة
تطبيق نظام نقاط المراقبة الحرجة في تحليل المخاطر
تنفيذ قوة الكحول المعيارية لخليط الكحول
ضمان السلامة في منطقة الإنتاج
قياس درجة الحموضة أو القلوية
قياس قوة التقطير
قياس كثافة السوائل
مزج المشروبات
مزج نكهات الكحوليات وفقاً للوصفة
Essential Knowledge
Optional Skills and Competences
إعداد تقارير الإحصاءات المالية
ادارة نظام الإدارة البيئية
الاحتفاظ بمعرفة احترافية محدثة
الاهتمام بالتفاصيل استعداداً لعمليات التدقيق
التنسيق مع الزملاء
التنسيق مع المديرين
تحليل التقارير الكتابية المتعلقة بالعمل
تحليل عمليات الإنتاج للتحسين
تعيين الموظفين
توريد المواد الخام
كتابة التقارير ذات الصلة بالعمل
مراقبة على النفقات
ملائمة الممارسات الفعالة لتجهيز الأغذية
يعمل على تعليم استخدام الحاسوب
يفستفسيرر البيانات في صناعة الأغذية
Optional Knowledge
Skills & Competences
Concept status
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email