Skip to main content
European Skills, Competences, Qualifications and Occupations (ESCO)
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

This concept is obsolete

التفاعلات الكيميائية لتحميص حبوب الكاكاو

Concept overview

Description

التحميص المناسب، مما يقلل من خطر البكتيريا. تحدث التفاعلات الكيميائية عندما يتم تحميص حبوب الكاكاو ويكون التحميص المناسب جزءا لا يتجزأ من الشوكولاتة ذات النكهة الجيدة.