Hierarchy view
This concept is obsolete
التفاعلات الكيميائية لتحميص حبوب الكاكاو
Concept overview
Description
التحميص المناسب، مما يقلل من خطر البكتيريا. تحدث التفاعلات الكيميائية عندما يتم تحميص حبوب الكاكاو ويكون التحميص المناسب جزءا لا يتجزأ من الشوكولاتة ذات النكهة الجيدة.
Skill type
knowledge
Skill reusability level
occupation specific skills and competences
Relationships
Broader concepts
Essential for
Concept status
Status
released