Hierarchy view
This concept is obsolete
ръководител на екип в ресторант за бързо хранене/ ръководителка на екип в ресторант за бързо хранене
Concept overview
Code
5246.2
Description
Тези ръководители управляват дейностите в ресторанти за бързо хранене.
Scope note
Includes quick service shift team leaders.
Алтернативен етикет
ръководители на екип в ресторант за бързо хранене
ръководителка на екип в ресторант за бързо хранене
ръководителки на екип в ресторант за бързо хранене
ръководител на екип в ресторант за бързо хранене
Регулаторен аспект
За да проверите дали и по какъв начин тази професия е регламентирана в държавите — членки на ЕС, страните от ЕИП и Швейцария, моля, направете справка в базата данни на Комисията за регламентираните професии. База данни за регламентираните професии:
умения / kомпетенци
Основни умения и компетентности
извършване на надзор на качеството на храната
извършване на обслужване на клиенти
извършване на процедури по откриване и закриване
контролиране на работата на персонал в различни смени
насърчаване на продажбите
обработване на клиентски поръчки
обработване на рекламации от клиенти
обучаване на служители
осигуряване на качеството на храните
планиране на смените на служителите
планиране на средносрочни и дългосрочни цели
поддържане на безопасна хигиенична и сигурна работна среда
посрещане на гости
работа в хотелиерски екип
ръководене на служители
следене на равнището на запасите
спазване на законодателството относно здравето безопасността и хигиената и друго свързано законодателство по отношение на храните
спазване на стандарти за лична хигиена
управление на средносрочни цели
упражняване на надзор върху екипаж
Незадължителни умения и компетентности
умения / kомпетенци
Concept status
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email