Skip to main content
European Commission logo

Occupations

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

0 - Професии във въоръжените сили
1 - Ръководители
2 - Специалисти
3 - Техници и приложни специалисти
4 - Помощен административен персонал
5 - Персонал, зает с услуги за населението, търговията и охраната
6 - Квалифицирани работници в селското, горското, ловното и рибното стопанство
7 - Квалифицирани работници и сродни на тях занаятчии
8 - Машинни оператори и монтажници
9 - Професии, неизискващи специална квалификация
91 - Чистачи и помощници
92 - Работници в селското, горското и рибното стопанство
93 - Работници в миннодобивната и преработващата промишленост, строителството и транспорта
94 - Помощници при приготвянето на храни
941 - Помощници при приготвянето на храни
9411 - Помощници при приготвянето на храни в заведения за бързо хранене
9412 - Кухненски помощници
9412.2 - носач в кухнята
95 - Улични търговци и работници, извършващи услуги на улицата
96 - Работници по събиране на отпадъци и сродни на тях

кухненски помощник/кухненска помощничка

Професии, неизискващи специална квалификация

Помощници при приготвянето на храни

Помощници при приготвянето на храни

Кухненски помощници

кухненски помощник/кухненска помощничка

Description

Code

9412.1

Description

Кухненските помощници помагат в подготовката на храна и почистването на кухнята.

Алтернативен етикет

кухненска помощничка

кухненски помощник

кухненски помощници

кухненски помощнички

Регулаторен аспект

За да проверите дали и по какъв начин тази професия е регламентирана в държавите — членки на ЕС, страните от ЕИП и Швейцария, моля, направете справка в базата данни на Комисията за регламентираните професии. База данни за регламентираните професии:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_bg

умения / kомпетенци

Основни умения и компетентности

извършване на обслужване на клиенти извършване на ротация на стокови запаси използване на инструменти за рязане на храна използване на техники за приготвяне на храна манипулиране на почистващи химикали наблюдаване на зареждането на кухнята поддържане на безопасна хигиенична и сигурна работна среда почистване на зоната за приготвяне на храна почистване на кухненско оборудване почистване на повърхности предаване на зоната за приготвяне на храна според изискванията работа в хотелиерски екип работене в съответствие с рецепта следене на пристигането на заявени кухненски стоки следене на равнището на запасите спазване на законодателството относно здравето безопасността и хигиената и друго свързано законодателство по отношение на храните спазване на стандартните размери на порция съставяне на показатели за намаляване на разхищението на храни съхранение на хранителни продукти управляване на отпадъците

Незадължителни умения и компетентности

умения / kомпетенци

URI на понятието

Споделете тази страница:

ESCO е инициатива в рамките на „Европа 2020

ГД „Трудова заетост, социални въпроси и приобщаване“ на Европейската комисия разработи ESCO съвместно със заинтересовани лица и с Европейския център за развитие на професионалното обучение (Cedefop).

CONTACT ESCO
Настояща версия: ESCO, версия 1.2 (Последна актуализация 15/05/2024)