Hierarchy view
This concept is obsolete
захар, захарни и шоколадови изделия
Concept overview
Description
Предлаганата захар, захарни и шоколадови изделия, техните функционални възможности, свойства и правни и регулаторни изисквания.
Вид умение
знание
Степен на повторна използваемост на умението
специфични за сектора умения и компетентности
Връзки
По-широк кръг умения/компетентности
Narrower skills
Основни умения/компетентности за
Незадължителни умения/компетентности за
търговец на едро
продавач, пазар
специалист, внос и износ
ръководител, разпространение
амбулантен търговец
ръководител, внос и износ
боравене с продуктите от разделянето в захарната промишленост
разработване на нови захарни продукти
произвеждане на сладкарски изделия от шоколад
измерване на нивото на рафиниране на захарта
изграждане на скулптури от шоколад
боравене със системи за измиване на захар
продаване на захарни изделия
нанасяне на покритие върху хранителни продукти
оформяне на шоколад
Състояние на понятието
Status
released