инструктиране на кухненския персонал | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - знания

L - езикови умения и познания

S - умения

S1 - комуникация, сътрудничество и творчество

S1.0 - комуникация, сътрудничество и творчество

S1.1 - преговори

S1.2 - установяване на връзки и мрежи от контакти

S1.3 - преподаване и обучение

S1.3.0 - преподаване и обучение

S1.3.1 - преподаване на университетски или професионални дисциплини

S1.3.2 - преподаване на процедури за безопасност

S1.3.3 - обучение по оперативни процедури

- демонстриране на знания за употребата на хардуер

- демонстриране на игри

- демонстриране на функционалността на видеоигри

- демонстриране на функционалността на играчки и игри

- демонстриране на функционалността на софтуерни продукти

- демонстриране на характеристиките на продукти

- запознаване на клиентите със сортовете чай

- инструктиране за техническите съоръжения на сушата

- инструктиране на клиенти относно използването на офис оборудването

- инструктиране на кухненския персонал

- инструктиране относно използване на цирково въжено оборудване

- инструктиране относно разпоредбите за рециклиране

- консултиране на клиентите за сортове кафе и чай

- напътстване на учащите се при използването на помощни технологии

- образоване относно поверителността на данните

- обучаване в изпълнението на военни задължения

- обучаване на актьори за използване на оръжия

- обучаване на гидове

- обучаване на зъботехници

- обучаване на изпълнители за движения във въздуха

- обучаване на коминочистачи

- обучаване на крупиета

- обучаване на минни инженери

- обучаване на оператори за използване на минни машини

- обучаване на персонал за методите за навигация

- обучаване на персонал за процедурите за качество

- обучаване на персонала в осигуряване на качеството на повикванията

- обучаване на персонала относно бирата

- обучаване на персонала относно програмите за рециклиране

- обучаване на персонала относно характеристиките на продукта

- обучаване на персонала по управлението на отпадъци

- обучаване на персонала с цел намаляване на разхищението на храни

- обучаване на полеви изследователи

- обучаване на религиозни служители

- обучаване на служители

- обучаване на служители по сигурността

- обучаване на членове на екипа

- обучение на рецепционисти

- обучение по настройване на оборудване

- онагледяване в хода на преподаването

- осигуряване на обучение за развитие и управление на устойчив туризъм

- осигуряване на обучение на място в съоръжения за аквакултури

- подготвяне на авиационно оборудване и съоръжения за обучение

- подпомагане на потребители на ИКТ система

- подпомагане на процедурите за обучение по риболов

- помагане на изпълнителите да усвоят хореографски материали

- предоставяне на инструкции относно грижите за животни

- предоставяне на обучение за ИКТ система

- предоставяне на обучение за оперативна ефективност за служителите

- предоставяне на обучение за технологични бизнес разработки

- предоставяне на обучение по надзор върху управлението на качеството

- предоставяне на персонала на обучение по управление на склад

- предоставяне на техническо обучение

- преподаване на дисциплини, свързани с ръководството на въздушното движение

- преподаване на корпоративни умения

- преподаване на курсове за практическо обучение на водачи на МПС

- преподаване на курсове за теоретично обучение на водачи на МПС

- преподаване на практически летателни уроци

- преподаване на принципите за управление на влакове

- преподаване на принципите на управление на лодка

- преподаване на процедурите, изпълнявани от кабинния екипаж

- преподаване на техники за обслужване на клиенти

- преподаване на търговски техники

- преподаване на циркови номера

- преподаване на цифрови умения

- провеждане на обучение за работа с биомедицинско оборудване

- провеждане на обучения по екологични въпроси

- разработване на учебни материали за биохимични производства

- съветване на професионалисти в областта на хранително-вкусовата промишленост

- трениране на военни части

- трениране на екипажи на военновъздушните сили

- трениране на екипажи на военноморските сили

S1.3.4 - обучение по здравни или медицински въпроси

S1.3.5 - професионални напътствия и наставничество

S1.4 - представяне на информация

S1.5 - предоставяне на съвети и консултации

S1.6 - реклама, продажби и покупки

S1.7 - получаване на устна информация

S1.8 - съвместна работа с други лица

S1.9 - решаване на проблеми

S1.11 - проектиране на системи и продукти

S1.12 - разработване на художествени, визуални или информативни материали

S1.13 - съставяне на текстове и композиране

S1.14 - изпълнителска и развлекателна дейност

S1.15 - използване на повече от един език

S2 - информационни умения

S3 - оказване на помощ и полагане на грижи

S4 - ръководни умения

S5 - работа с компютри

S6 - манипулиране и придвижване

S7 - строителство

S8 - работа с машини и специализирано оборудване

T - tрансверсални умения и компетентности

инструктиране на кухненския персонал

даване на инструкции

организиране, планиране и съставяне на графици за работа и дейности

насочване на оперативни дейности

управляване на услуги по материалната база

упражняване на надзор върху хора

надзор над екип или група

ръководене на служители

съвместна работа с други лица

даване на инструкции

делегиране на отговорности

предаване на устни инструкции

представяне на информация

представяне на обща информация

даване на инструкции на обществеността

даване на указания на персонала

комуникация, сътрудничество и творчество

преподаване и обучение

обучение по оперативни процедури

Подкрепяне на другите

инструктиране на други лица

tрансверсални умения и компетентности

социални и комуникационни умения и компетентности

Ръководене на другите

ръководене на други лица

ръководни умения

разпределяне и контрол на ресурсите

ръководене и управление на човешки ресурси

управляване на персонал

инструктиране на кухненския персонал

Description

Description

Инструктира кухненския персонал, като го насочва и обучава и като му предоставя помощ преди, по време на и след обслужването.

Вид умение

умение

Степен на повторна използваемост на умението

специфични за професията умения и компетентности

Връзки

По-широк кръг умения/компетентности

обучение по оперативни процедури инструктиране на други лица управляване на персонал даване на указания на персонала

Основни умения/компетентности за

главен готвач/главна готвачка

URI на понятието

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/skill/538b91e8-565c-4483-bf97-6ff120e207a7

Status

released

ESCO е инициатива в рамките на „Европа 2020

ГД „Трудова заетост, социални въпроси и приобщаване“ на Европейската комисия разработи ESCO съвместно със заинтересовани лица и с Европейския център за развитие на професионалното обучение (Cedefop).