Hierarchy view
процеси на сушене на храни
Description
Description
Процесите, при които плодове и зеленчуци се дехидратират, включително техники, като сушене на слънце, сушене на закрито и промишлени приложения за сушене на храни. Процесът на дехидратация преминава от подбор на плодове и зеленчуци в зависимост от техния размер, измиване на плодовете, класифициране според продукта, съхранение и смесване със съставки, които водят до краен продукт.
Алтернативен етикет
процеси на дехидратиране на храни
Вид умение
знание
Степен на повторна използваемост на умението
специфични за сектора умения и компетентности
Връзки
По-широк кръг умения/компетентности
Narrower skills
Основни умения/компетентности за
Незадължителни умения/компетентности за
оператор на обработено месо/операторка на обработено месо
оператор рибопроизводство/операторка рибопроизводство
работник по консервиране на плодове и зеленчуци/работничка по консервиране на плодове и зеленчуци
пекар на кафе/пекарка на кафе
работник производство на макаронени изделия/работничка производство на макаронени изделия
оператор преобразуване на скорбяла/операторка преобразуване на скорбяла
оператор на пещ за малц/операторка на пещ за малц
малц майстор/малц майсторка
оператор топлинна преработка на мляко/операторка топлинна преработка на мляко
разработване на производствени процеси за хранителни продукти
прилагане на различни процеси на сушене на плодове и зеленчуци
URI на понятието
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email