specialista/specialistka na rostlinné výtažky | Evropská klasifikace dovedností/kompetencí, kvalifikací a povolání (ESCO)

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Vybrat verzi ESCO

Select hierarchy

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Druh pojmu

Stav

Kód ISCO

Labels

Hierarchy view Search view

0 - Zaměstnanci v ozbrojených silách

1 - Zákonodárci, vedoucí a řídící pracovníci

2 - Specialisté

21 - Specialisté v oblasti vědy a techniky

211 - Specialisté v oblasti fyziky, chemie a v příbuzných oborech

212 - Specialisté v oblasti matematiky, statistiky a pojistné matematiky

213 - Specialisté v biologických a příbuzných oborech

2131 - Biologové, botanici, zoologové a specialisté v příbuzných oborech

2131.1 - odborník na chování zvířat/odbornice na chování zvířat

2131.2 - výživový specialista/výživová specialista pro krmiva

2131.3 - bioinformatik/bioinformatička

2131.4 - biolog/bioložka

2131.4.1 - biolog se specializací na akvakulturu/bioložka se specializací na akvakulturu

2131.4.2 - biochemik/biochemička

2131.4.4 - biofyzik/biofyzička

2131.4.5 - specialista/specialistka na rostlinné výtažky

2131.4.6 - botanik/botanička

2131.4.7 - epidemiolog/epidemioložka

2131.4.8 - genetik/genetička

2131.4.9 - mořský biolog/mořská bioložka

2131.4.10 - mikrobiolog/mikrobioložka

2131.4.11 - fyziolog/fyzioložka

2131.4.13 - toxikolog/toxikoložka

2131.5 - biotechnolog v potravinářství/biotechnoložka v potravinářství

2131.6 - imunolog/imunoložka

2131.7 - farmakolog/farmakoložka

2132 - Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství

2133 - Specialisté v oblasti ochrany životního prostředí (kromě průmyslové ekologie)

214 - Specialisté ve výrobě, stavebnictví a příbuzných oborech (kromě elektrotechniky)

215 - Specialisté v oblasti elektrotechniky, elektroniky a elektronických komunikací

216 - Architekti, specialisté v oblasti územního plánování, návrháři a příbuzní pracovníci

22 - Specialisté v oblasti zdravotnictví

23 - Specialisté v oblasti výchovy a vzdělávání

24 - Specialisté v obchodní sféře a veřejné správě

25 - Specialisté v oblasti informačních a komunikačních technologií

26 - Specialisté v oblasti právní, sociální, kulturní a v příbuzných oborech

3 - Techničtí a odborní pracovníci

4 - Úředníci

5 - Pracovníci ve službách a prodeji

6 - Kvalifikovaní pracovníci v zemědělství, lesnictví a rybářství

7 - Řemeslníci a opraváři

8 - Obsluha strojů a zařízení, montéři

9 - Pomocní a nekvalifikovaní pracovníci

This concept is obsolete

specialista/specialistka na rostlinné výtažky

Specialisté v oblasti vědy a techniky

Specialisté v biologických a příbuzných oborech

Biologové, botanici, zoologové a specialisté v příbuzných oborech

biolog/bioložka

specialista/specialistka na rostlinné výtažky

Přehled pojmu

Description

Specialisté na rostlinné výtažky mají hluboké znalosti v oblasti vědy o rostlinách a rostlinných výtažcích pro výrobu alkoholických nápojů na bázi bylin. Tito odborníci využívají znalosti chemie, biologie a technologických procesů. Mohou obsluhovat mlecí stroje na rostlinné výtažky, které zajišťují, aby při drcení bylo zachováno co nejvíce chuti a vůně.

ESCO Code

2131.4.5

NACE Code

11.04 - Výroba ostatních nedestilovaných kvašených nápojů

11.03 - Výroba ciderů a jiných kvašených ovocných nápojů

Alternativní označení

specialista na rostlinné výtažky

specialistka na rostlinné výtažky

odbornice na výtažky z rostlin

odborník na výtažky z rostlin

Regulační hledisko

Zda a jak je toto povolání regulováno v členských státech EU, zemích EHP nebo ve Švýcarsku, zjistíte v databázi regulovaných povolání, kterou sestavila Komise. Databáze regulovaných povolání:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_cs

Dovednosti a kompetence

Základní dovednosti a kompetence

analyzovat vzorky potravin a nápojů obsluhovat přístroj na mletí rostlinných složek provádět senzorické hodnocení potravin sbírat vzorky na analýzu uplatňovat SVP uplatňovat analýzu rizik a kritické kontrolní body (HACCP) uplatňovat požadavky týkající se výroby potravin a nápojů vytvořit recepty na nápoje s rostlinnými výtažky zkontrolovat výrobní vzorky

Základní znalosti

botanika laboratorní vědy typ rostlinného výtažku

Nepovinné dovednosti a kompetence

analyzovat písemné pracovní zprávy intenzivně cestovat do zahraničí psát pravidelné reporty

Nepovinné znalosti

perkolace rizika z přísad účinky pesticidů v potravinových surovinách

Skills Group Share

Status pojmu

URI konceptu

http://data.europa.eu/esco/occupation/c5328083-eda0-4ca8-b9cb-99a46e73a9bc

Status

released