Skip to main content
Evropská klasifikace dovedností/kompetencí, kvalifikací a povolání (ESCO)
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

This concept is obsolete

chemické reakce při pražení kakaových bobů

Přehled koncepce

Description

Kvalitní a řádné pražení, které snižuje riziko výskytu bakterií. Při pražení kakaových bobů dochází k chemickým reakcím, přičemž kvalitní a řádné pražení je nedílnou součástí chuťově vyvážené čokolády.

Vztahy