hodnotit zavádění analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v závodech | Evropská klasifikace dovedností/kompetencí, kvalifikací a povolání (ESCO)

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view Search view

K - znalosti

L - jazykové dovednosti a znalosti

S - dovednosti

S1 - komunikace, spolupráce a kreativita

S2 - dovednosti týkající se informací

S3 - poskytovat asistenci a péči

S3.0 - poskytovat asistenci a péči

S3.1 - poskytovat poradenství

S3.2 - poskytovat zdravotní péči nebo léčbu

S3.3 - chránit a prosazovat předpisy

S3.3.0 - chránit a prosazovat předpisy

S3.3.1 - dodržovat postupy v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví

- aplikovat řízení bezpečnosti

- aplikovat standardy v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví

- bezpečně manipulovat s materiálem ke skenování

- bezpečně odpálit výbušniny

- bezpečně pracovat s pyrotechnikou v prostředí, kde probíhá vystoupení

- chránit zdraví a bezpečnosti při manipulaci se zvířaty

- dodržovat bezpečnostní opatření při rybolovu

- dodržovat bezpečnostní opatření v herních prostorách

- dodržovat bezpečnostní opatření v oblasti tisku

- dodržovat bezpečnostní opatření zoologické zahrady

- dodržovat bezpečnostní pokyny pro práci ve výškách

- dodržovat bezpečnostní předpisy pro strojní zařízení

- dodržovat hygienické postupy při rybolovu

- dodržovat hygienické postupy při zpracovávání potravin

- dodržovat letištní bezpečnostní postupy

- dodržovat nařízení v oblasti elektrické bezpečnosti

- dodržovat normu OHSAS 18001

- dodržovat opatření pro zdraví a bezpečnost v sociální péči

- dodržovat požadavky právních předpisů v oblasti kosmetických přípravků

- dodržovat pravidla správné praxe v oblasti letecké bezpečnosti

- dodržovat právní předpisy v oblasti zdravotní péče

- dodržovat princip ALARA

- dodržovat standardy kvality týkající se zdravotnické praxe

- dodržovat standardy národních a mezinárodních bezpečnostních programů

- dodržovat ve stavebnictví postupy v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví

- dodržovat veterinární inspekční standardy

- dodržovat zásady bezpečnosti a ochrany zdraví při sběru

- dodržovat zásady sebeobrany

- dodržovat zásady zdravotní pohody a bezpečí

- dodržovat zdravotní bezpečnostní a hygienické normy a další příslušné právní předpisy týkající se potravin

- dodržovat železniční bezpečnostní standardy

- dohlížet na bezpečnost pracovníků

- dohlížet na bezpečnost zákazníků na manipulační ploše

- dohlížet na bezpečný provoz železnice

- dohlížet na hygienické postupy v zemědělském prostředí

- hodnotit zavádění analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v závodech

- instalovat zabezpečovací zařízení

- jednání s vysokým povědomím o bezpečnosti

- jednat v případě porušení bezpečnosti potravin

- kontrolovat předpisy v oblasti bezpečnosti potravin

- minimalizovat rizika povolání ve stomatologické praxi

- monitorovat bezpečnost vrtů

- nastavovat bezpečnostní normy

- nosit ochranné pomůcky

- nosit oděv určený pro čisté místnosti

- nosit prostředky na ochranu před hlukem z průmyslových činností

- odolat vysokým teplotám

- otestovat nosnost půdy

- ověřovat bezpečnost destilace

- postupovat podle pokynů v případě poplachu

- používat dokumenty leteckých dopravních služeb

- používat ochranné prostředky při aplikaci nátěru

- používat osobní ochranné prostředky

- používat ve stavebnictví ochranné prostředky

- pracovat bezpečně s chemickými látkami

- pracovat ergonomicky

- pracovat s ohledem na vlastní bezpečí

- předcházet požáru v prostředí vystoupení

- předcházet pracovním úrazům

- předcházet zdravotním a bezpečnostním problémům

- převzít zodpovědnost za bezpečnost na lodi

- přežít na moři v případě opuštění lodi

- při pracovních postupech dodržovat bezpečnostní opatření

- přijímat opatření proti vznícení

- přijmout opatření pro bezpečnou plavbu

- přijmout preventivní opatření na ochranu před bezpečnostními riziky při odklízení sněhu

- připravit bezpečnostní cvičení na lodi

- připravovat operační místo na chirurgický zákrok

- přispívat k ochraně jednotlivce před újmou

- prosazovat dobré životní podmínky zvířat

- prosazovat dodržování předpisů o prodeji tabákových výrobků nezletilým

- prosazovat dodržování předpisů v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví v souvislosti s pečivem

- provádět bezpečnostní opatření u malého plavidla

- provádět bezpečnostní postupy u malého plavidla

- provádět požární inspekce

- provádět údržbu bezpečnostních systémů zařízení

- regulovat normy v oblasti zdraví zvířat

- řešit omezování šíření nákaz v rámci zařízení

- řídit bezpečnostní standardy pro námořní dopravu

- řídit bezpečnostní standardy pro vnitrozemskou vodní dopravu

- řídit oblast bezpečnosti a ochrany zdraví

- řídit se bezpečnostními pokyny pro jaderné elektrárny

- seskupení zdrojů pro zdraví a bezpečnost v kulturních zařízeních

- udržovat bezpečné hygienické a zajištěné pracovní prostředí

- udržovat bezpečnost plavidla a nouzové vybavení

- udržovat bezpečnostní systémy

- upevňovat bezpečnostní prvky

- uplatňovat analýzu rizik a kritické kontrolní body (HACCP)

- uplatňovat bezpečné pracovní postupy ve veterinárním lékařství

- uplatňovat bezpečnostní postupy v laboratoři

- uplatňovat pravidla radiační ochrany

- uvědomovat si riziko nebezpečných materiálů

- věnovat pozornost bezpečnosti při provádění lesnických činností

- vlastním příkladem podporovat shodu s pravidly pro ochranu zdraví a bezpečnosti

- volit opatření omezující rizika

- vykonávat bezpečnostní cvičení

- vykonávat vysoce riskantní práci

- vynucovat dodržování hygienických postupů

- vystupovat jako kontaktní osoba při incidentu týkajícího se zařízení

- vyvažovat požadavky na projekt a ohledy na bezpečnost a ochranu zdraví

- zachovat profesionální hranice při sociální práci

- zahajovat opatření k záchraně života

- zajištění vhodného balení nebezpečných věcí

- zajistit bezpečné nakládání zboží podle plánu ukládání

- zajistit bezpečnost a ochranu zdraví návštěvníků

- zajistit bezpečnost a ochranu zdraví potápěčských týmů

- zajistit bezpečnost a ochranu zdraví pracovníků

- zajistit bezpečnost a ochranu zdraví ve výrobě

- zajistit bezpečnost a ochranu zdraví zákazníků

- zajistit bezpečnost mobilních elektrických systémů

- zajistit bezpečnost při činnostech na elektrizační soustavě

- zajistit bezpečnost při skladování

- zajistit bezpečnost v mezinárodní letecké dopravě

- zajistit bezpečnost ve výrobní oblasti

- zajistit bezpečnost výstavy

- zajistit bezpečný provoz železnice během oprav

- zajistit dodržení hlukových norem

- zajistit dodržování bezpečnostních opatření na letišti

- zajistit dodržování letištních postupů

- zajistit následné kroky po zjištění narušení bezpečnosti

- zajistit osvojení technik bezpečného řízení

- zajistit při cvičení bezpečnost prostředí

- zajistit provozuschopnost ochranných prostředků

- zajistit soulad s legislativou v oblasti bezpečnosti

- zajistit soulad s předpisy o radiační ochraně

- zajistit údržbu zařízení na distribuci paliva

- zajišťovat bezpečnost a ochranu zdraví pracovníků v akvakultuře

- zajišťovat bezpečnost příjemců zdravotní péče

- zajišťovat bezpečnost studentů

- zajišťovat bezpečnost v pohostinských zařízeních

- zajišťovat dodržování bezpečnostních pokynů pro práci ve výškách

- zajišťovat dodržování bezpečnostních požadavků na klece

- zajišťovat dodržování bezpečnostních předpisů při zacházení s infekčními chorobami

- zajišťovat dodržování zdravotních bezpečnostních a hygienických norem

- zajišťovat dodržování železničních bezpečnostních nařízení

- zajišťovat farmakovigilanci

- zajišťovat kontrolu detektorem kovů při průchodu

- zajišťovat ochranu zdraví a dobré pracovní podmínky při používání digitálních technologií

- zajišťovat ochranu zdraví a bezpečnost v eskortních službách

- zajišťovat roční bezpečnostní kontroly

- zamezit poškození v peci

- zamezit škodlivým vlivům na doplňkové látky v krmivech

- zavést bezpečnostní postupy v provozní části letiště

- zavést systém kontroly bezpečností v provozní části letiště

- zavést systémy pro řízení bezpečnosti

- zjišťovat přítomnost sledovacích zařízení

- zvažovat ergonomické aspekty městské dopravy

- zvládat závažné bezpečnostní incidenty

S3.3.2 - dodržovat právní předpisy a normy v oblasti ochrany životního prostředí

S3.3.3 - dodržovat provozní postupy

S3.3.4 - ověřovat identitu a doklady

S3.3.5 - udržovat a prosazovat fyzickou bezpečnost

S3.3.6 - chránit soukromí a osobní údaje

S3.3.7 - zajišťovat dodržování právních předpisů

S3.4 - poskytovat informace a podporu veřejnosti a zákazníkům

S3.5 - připravovat a podávat pokrmy a nápoje

S3.6 - poskytovat všeobecnou osobní péči

S4 - manažerské dovednosti

S5 - pracovat s počítačem

S6 - manipulovat a přemísťovat

S7 - stavební práce

S8 - pracovat se stroji a specializovaným zařízením

T - průřezové dovednosti a schopnosti

This concept is obsolete

hodnotit zavádění analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v závodech

průřezové dovednosti a schopnosti

dovednosti a kompetence v oblasti myšlení

plánování a organizování

třídit informace, cíle a zdroje

zpracovávat kvalitativní informace

hodnotit zavádění analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v závodech

dovednosti týkající se informací

analyzovat a vyhodnocovat informace a data

hodnotit systémy, programy, zařízení a produkty

provádět audit postupů bezpečnosti potravin

hodnotit zavádění analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v závodech

Přehled koncepce

Description

Hodnotit odpovídající zavádění analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v závodech. Zajistit, aby byly závody provozovány v rámci specifikací svých písemných plánů týkajících se HACCP, sanitárního zařízení a zpracování.

Druh dovednosti

dovednost

Využitelnost dovednosti

dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví

Vztahy

Širší dovednost/kompetence

dodržovat postupy v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví provádět audit postupů bezpečnosti potravin uplatňovat analýzu rizik a kritické kontrolní body (HACCP)

Základní dovednost/kompetence k:

inspektor potravinářské inspekce/inspektorka potravinářské inspekce technolog/technoložka potravinářské výroby

Nepovinná dovednost/kompetence k:

technolog/technoložka obalů potravin a nápojů inženýr/inženýrka potravinářské výroby biotechnolog v potravinářství/biotechnoložka v potravinářství poradce v oblasti regulace potravin/poradkyně v oblasti regulace potravin

Nepovinné znalosti

analýza rizik a kritické kontrolní body

Stav koncepce

URI konceptu

http://data.europa.eu/esco/skill/a92dbdb0-03b2-4547-a030-982d087a94eb

Stav

released