Hierarchy view
monitorovat procesy zmrazování
Description
Description
Monitorovat procesy zmrazování s cílem zajistit, aby byl výrobek dostatečně zmražený. Posuzovat úrovně teploty a zajišťovat energetickou účinnost a chlazení výrobků.
Druh dovednosti
dovednost
Využitelnost dovednosti
dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví
Vztahy
Širší dovednost/kompetence
Základní dovednost/kompetence k:
pracovník v oblasti chlazení potravin/pracovnice v oblasti chlazení potravin
pracovník provozu na zpracování ryb/pracovnice provozu na zpracování ryb
operátor výroby rybích produktů/operátorka výroby rybích produktů
potravinářský technik/potravinářská technička
operátor procesu úpravy masa/operátorka procesu úpravy masa
URI konceptu
Status
released