bagermester

I Kommissionens database over lovregulerede erhverv kan du se, om dette erhverv er reguleret i EU's medlemsstater, EØS-landene eller Schweiz, og i givet fald hvordan. Database over lovregulerede erhverv:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_da

færdigheder

Nødvendige færdigheder og kompetencer

fastlægge salgsmål pleje forbindelser med kunder administrere forebyggelse af tyveri lede personale studere salgsniveauer for produkter pleje forbindelser med leverandører forhandle salgsaftaler overholde organisations retningslinjer måle kundefeedback udføre kvalitetskontrol under forarbejdning af fødevarer anvende sundheds- og sikkerhedsstandarder sørge for efterlevelse af forskrifter vedrørende indkøb og aftaler forhandle købsbetingelser fastlægge prisstrategier supervisere vareudstillinger administrere budgetter håndtere følsomme produkter maksimere omsætningen indhente relevante tilladelser sikre korrekt mærkning af varer bruge forskellige kommunikationskanaler føre tilsyn med kampagnesalgspriser gennemføre indkøbsprocesser sørge for orientering af klienter håndhæve sundheds- og sikkerhedsforskrifter for brødprodukter rekruttere medarbejdere overvåge levering af serviceydelser bestille varer

Nødvendig viden

ansættelsesret salgsaktiviteter bageriprodukter sammensætning af bagværk

Supplerende færdigheder og kompetencer

bestille bageingredienser lede tilberedningen af mad organisere deltagelse i internationale arrangementer organisere deltagelse i lokale eller internationale arrangementer udvikle nyt bagværk

Begrebets URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/2afdf635-3cdb-4914-ab61-5dd7d7d46792

Status

released