Hierarchy view
This concept is obsolete
fremstille fødevarer og relaterede produkter
Concept overview
Description
Fabricating food, drink and related products by hand or using hand-held tools and equipment.
Scope note
Excludes: - Operation of machinery - Preparing and cooking food and drinks for immediate consumption Examples: - Prepare specialised meat products - Extract juices - Perform curd processing of cheese
Relationer
Bredere færdigheder/kompetencer
Narrower skills
lave gelé af frugt
bruge teknikker til at forbedre karakteristiske træk ved vin
konservere fiskeprodukter
efterforarbejde fisk
klargøre beholdere til drikkevarefermentering
overtrække fødevarer
fremstille konfekturevarer
klargøre beholdere til drikkevaredestillering
klargøre kød til salg
kontrollere alkoholblandinger
presse juice
bage kager
producere kødbaserede gelépræparater
fremstille specialiserede kødprodukter
udføre æblefermentering
efterforarbejde kød
udføre osteproduktion
tilsætte mælkesyrebakterier ved fremstilling af produkter
håndtere ostemasse
forme dej
fremstille bageriprodukter
anvende konserveringsmidler
vurdere fermentering af tobaksblade
lagre alkoholiske drikke i kar
fremstille færdigretter
tilpasse sig konkrete situationer i forbindelse med fødevareforarbejdning
anvende forskellige ristemetoder
bruge mekanisk afpillet kød
producere konfekturevarer af chokolade
fjerne fiskedele
temperere chokolade
ælte fødevarer
bage produkter
Begrebsstatus
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email