Skip to main content
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

ernæring

Description

Description

Den videnskab, der undersøger de forskellige stoffer og næringsstoffer (proteiner, kulhydrater, garvestoffer, anthocyanin, vitaminer og mineraler) og deres interaktion i fødevarer.

Begrebets URI