Skip to main content

Show filters

Hide filters

analysere æblejuice med henblik på ciderproduktion

Description

Description

Analysere æblejuice før gæringen og cideren under og efter. Følge, hvordan den gærede safts egenskaber ændrer sig fra år til år i de samme æblesorter. Være bevidst om den brede variation af sukker-, syre- og tanninindhold mellem æblesorter.

Relationer

Begrebets URI