behandle frugt og grøntsager | ESCO

Hierarchy view

K - viden

L - sprogkundskaber og viden

S - færdigheder

S1 - kommunikation, samarbejde og kreativitet

S2 - informationskompetencer

S3 - yde assistance og pleje

S4 - ledelsesfærdigheder

S5 - arbejde med computere

S6 - håndtering og flytning

S7 - udføre bygningsarbejde

S8 - arbejde med maskiner og specialiseret udstyr

S8.0 - arbejde med maskiner og specialiseret udstyr

S8.1 - betjene mobil enhed

S8.2 - føre køretøjer

S8.3 - betjene vandfartøjer

S8.4 - betjene maskiner til udvinding og bearbejdning af råmaterialer

S8.5 - betjene maskiner med henblik på fremstilling af produkter

S8.5.0 - betjene maskiner med henblik på fremstilling af produkter

S8.5.1 - betjene malings- eller belægningsmaskiner

S8.5.2 - betjene pakkemaskiner

S8.5.3 - betjene maskiner til fremstilling af tekstiler, pels og lædervarer

S8.5.4 - betjene maskiner til forarbejdning af levnedsmidler

- anvende destillationsudstyr

- anvende ekstruderingsteknikker

- anvende forskellige processer til tørring af frugt og grøntsager

- arbejde med mistellabaser

- arbejde ved samlebånd på fødevarefabrik

- behandle blomsterløg

- behandle flydende stivelse

- behandle frugt og grøntsager

- behandle husdyrorganer

- behandle høstet honning

- betjene cubingmaskine

- betjene en stenovn

- betjene fiskeforarbejdningsudstyr

- betjene industriovne

- betjene kornrensemaskine

- betjene kødforarbejdningsudstyr

- betjene malttilførselssystemer

- betjene maskiner til udvinding af majsstivelse

- betjene melsigte

- betjene metaldetektor

- betjene sukkervaskemaskiner

- betjene udstyr til fødevarehomogenisering

- betjene udstyr til produktion af færdige foderblandinger

- betjene urtesigter

- betjene vibrationsfeeder i fødevareproduktion

- bruge maskiner til forarbejdning af frugt og grøntsager

- fastsætte tid for pressecyklus

- filtrere spiseolier

- fjerne alkohol fra drikkevarer

- forarbejde produkter fra mælkeproducerende bedrifter

- forarbejde produkter på landbruget

- forberede olieekstraktion

- fremstille ingredienser

- hakke kød

- håndtere bioreaktorer

- håndtere frugtpresse

- justere fermenteringsprocesser

- klare olie ved bundfældning

- klare vin

- knuse frø

- køle fødevarer

- lede frugtudvindingsprocesser

- malte korn

- matche kaffemaling til kaffetype

- opstarte chokoladestøbningslinje

- opstille udstyr til fødevareproduktion

- overvåge påfyldningsmaskiner

- overvåge proces for blanchering af mandler

- overvåge temperaturen under hæveprocesser

- passe åbne pander

- passe bageovne

- passe blancheringsmaskine

- passe gasudstyr til drikkevarer

- passe kakaorensningsmaskiner

- passe luftrensningssystem

- passe mandelkværn

- passe maskine til udtræk af honning

- passe maskiner til forarbejdning af kød

- passe mejerimaskiner

- passe mælkepåfyldningsmaskiner

- passe slikfremstillingsmaskiner

- passe sukkerraffineringsudstyr

- passe syrningstanke

- passe udstyr til fremstilling af konfekturevarer

- passe vinfremstillingsmaskiner

- raffinere spiseolier

- riste malt

- styre anvendelsen af tilsætningsstoffer i forbindelse med fødevarefremstilling

- styre karboneringsniveauer

- styre kedler over åben ild

- tilsætte ingredienser i forbindelse med fødevareproduktion

- tilsætte kemikalier til klaring af drikkevarer

- tilsætte materialer til teposemaskiner

- udføre aromatisering af vin

- udføre detaljerede aktiviteter i forbindelse med fødevareforarbejdning

- udføre karboneringsprocesser

- udføre pasteuriseringsprocesser

S8.5.5 - betjene blandings- og separeringsmaskiner

S8.5.6 - betjene tryk- og fotoproduktionsudstyr

S8.5.7 - betjene udstyr til formgivning af metal, plastic og gummi

S8.5.8 - betjene skære-, slibe- og glattemaskiner

S8.6 - anvende præcisionsinstrumenter og -udstyr

S8.7 - installere, vedligeholde og reparere mekanisk udstyr

S8.8 - installere, vedligeholde og reparere elektrisk og elektronisk udstyr samt præcisionsudstyr

S8.9 - betjene luftfartøjer

T - tværfaglige færdigheder og kompetencer

behandle frugt og grøntsager

arbejde med maskiner og specialiseret udstyr

betjene maskiner med henblik på fremstilling af produkter

betjene maskiner til forarbejdning af levnedsmidler

behandle frugt og grøntsager

Description

Description

Behandle frugt og grøntsager henviser til alle former for metoder og teknikker, der anvendes til at fremstille fødevarer med frugt og grøntsager som råvarer.

Færdighedstype

færdighed

Anvendelsesmuligheder for færdigheden

sektorspecifikke færdigheder og kompetencer

Relationer

Bredere færdigheder/kompetencer

betjene maskiner til forarbejdning af levnedsmidler

Narrower skills

klargøre frugt og grøntsager til indledende forarbejdning anvende forskellige processer til tørring af frugt og grøntsager emballere grøntsager eller frugt lede frugtudvindingsprocesser forberede frugtingredienser til brug i drinks

Nødvendig færdighed/kompetence inden for

driftsleder inden for frugtavl medarbejder der konserverer frugt og grønt produktionsmedarbejder inden for frugt- og grøntkonserves frugtpressetekniker blandingsmedarbejder inden for produktion af non-alkoholiske drikkervarer

Supplerende færdighed/kompetencer inden for

operatør inden for produktion af sauce

Supplerende viden

frugt- og grøntsagsprodukter maceration af frugt og grøntsager

Begrebets URI

Begrebets URI

http://data.europa.eu/esco/skill/8eb292fb-55f2-4952-b05d-1cbc205f515c

Status

released