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Europäische Klassifizierung für Fähigkeiten/Kompetenzen, Qualifikationen und Berufe (ESCO)

Skills & competences

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Hierarchy view

K - Kenntnisse
L - Sprachliche Fähigkeiten und Kenntnisse
S - Fähigkeiten
S1 - Kommunikation, Zusammenarbeit und Kreativität
S2 - Informationskompetenzen
S3 - Unterstützung und Pflege
S3.0 - Unterstützung und Pflege
S3.1 - Beratung
S3.2 - Gesundheitsfürsorge und medizinische Behandlungen
S3.3 - Schutz und Durchsetzung
S3.3.0 - Schutz und Durchsetzung
S3.3.1 - Einhaltung von Verfahren zu Sicherheit und Gesundheitsschutz
- Arbeit mit hohem Risiko durchführen
- Arbeitssicherheit überwachen
- Arbeitsunfälle verhindern
- Arzneimittelüberwachung sichern
- Ausrüstung für Schiffsicherheit und -notfälle instand halten
- bei der Lebensmittelverarbeitung Hygieneverfahren befolgen
- bei einer Gerätestörung als Ansprechperson agieren
- bei Forstarbeiten auf Sicherheit achten
- berufliche Distanz in der Sozialarbeit wahren
- Bodentragfähigkeit untersuchen
- Bohrlochsicherheit überwachen
- brancheneigene Luftfahrtsicherheitregeln befolgen
- Bränden auf der Bühne vorbeugen
- Brandschutzinspektionen durchführen
- das ALARA-Prinzip einhalten
- das Überleben auf See sichern, falls ein Schiff aufgegeben wird
- den gesetzlichen Anforderungen für Kosmetikartikel entsprechen
- die Anwendung von Sicherheitsvorschriften im Umgang mit ansteckenden Krankheiten gewährleisten
- die eigene Sicherheit bei der Arbeit respektieren
- die Einhaltung der Gehegesicherheit gewährleisten
- die Einhaltung von Gesundheits- Sicherheits- und Hygienestandards sicherstellen
- die Gesundheit und Sicherheit des Personals gewährleisten
- die Gesundheit und Sicherheit von Besuchern/Besucherinnen gewährleisten
- die Gesundheit und Sicherheit von Kunden/Kundinnen gewährleisten
- die Grundsätze der Selbstverteidigung einhalten
- die Maschinensicherheitsnormen einhalten
- die Normen veterinärmedizinischer Kontrollen erfüllen
- die Sicherheit der Übungsumgebung gewährleisten
- die Sicherheit in einer Ausstellung gewährleisten
- die von Gefahrgütern ausgehenden Gefahren erkennen
- durch beispielhaftes Verhalten die Konformität mit Gesundheits- und Sicherheitsbestimmungen fördern
- Durchschreiten des Durchgangsmetalldetektoren sicherstellen
- ein sicheres hygienisches und gesichertes Arbeitsumfeld bewahren
- Einhaltung der Sicherheitsvorschriften gewährleisten
- Einhaltung der Verfahrensanweisungen für Flugplätze sicherstellen
- Einhaltung von Lärmschutzstandards sicherstellen
- Einhaltung von Strahlenschutzvorschriften sicherstellen
- Einsetzbarkeit von Schutzausrüstung sicherstellen
- Eisenbahnsicherheitsnormen einhalten
- ergonomisch arbeiten
- ergonomische Gesichtspunkte im öffentlichen Personennahverkehr berücksichtigen
- Flugverkehrsdienste-Dokument nutzen
- für Gesundheit und Sicherheit des Personals in Aquakulturen sorgen
- geeignete Schutzausrüstung tragen
- Gefahren am Arbeitsplatz in Zahnarztpraxis minimieren
- Gefahrenabwehr auswählen
- Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz betreuen
- Gesundheit und Sicherheit der Taucherteams gewährleisten
- Gesundheit und Sicherheit in der Fertigung gewährleisten
- Gesundheit und Wohlbefinden während der Verwendung digitaler Technologien schützen und bewahren
- gesundheitliches Wohlbefinden und Sicherheit beachten
- Gesundheits- und Sicherheitsregeln bei der Holzernte anwenden
- Gesundheits- und Sicherheitsressourcen in kulturellen Einrichtungen vorbereiten
- Gesundheits- und Sicherheitsvorkehrungen bei der Tätigkeit in den sozialen Diensten folgen
- Gesundheitsschutz- und Sicherheitsvorkehrungen im Bauwesen beachten
- Gesundheitsschutz- und Sicherheitsvorschriften für Broterzeugnisse durchsetzen
- HACCP anwenden
- HACCP-Anwendung in Betriebsanlagen bewerten
- hohe Temperaturen aushalten
- Hygienemaßnahmen in landwirtschaftlichen Anlagen überwachen
- Hygienepraktiken in der Fischerei einhalten
- Hygienestandards durchsetzen
- Infektionsprävention in der Einrichtung betreiben
- jährliche Sicherheitsinspektionen sicherstellen
- Kernkraftwerk-Sicherheitsvorkehrungen befolgen
- Konformität mit Maßnahmen zur Flughafensicherheit sicherstellen
- lebenserhaltende Maßnahmen einleiten
- Maßnahmen gegen Entflammbarkeit ergreifen
- Maßnahmen gegen Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit treffen
- Maßnahmen zum Gesundheits- und Sicherheitsschutz im Umgang mit Tieren ergreifen
- Maßnahmen zur Vermeidung von Sicherheitsrisiken beim Schneeräumen anwenden
- mit größeren Zwischenfällen umgehen
- Normen für Gesundheitsschutz und Sicherheit anwenden
- Normen nationaler und internationaler Sicherheitsprogramme einhalten
- OHSAS 18001 einhalten
- Operationssaal vorbereiten
- ordnungsgemäße Verpackung von Gefahrgütern sicherstellen
- persönliche Schutzausrüstung verwenden
- Problemen für Gesundheit und Sicherheit vorbeugen
- Projektbedürfnisse mit Gesundheits-und Sicherheitsbelangen abstimmen
- Qualitätssicherungsaufgaben ausführen
- Rechtsvorschriften im Zusammenhang mit der Praxis im Gesundheitswesen einhalten
- Rechtsvorschriften zum Gesundheitswesen einhalten
- Reinraumanzug tragen
- Schäden in Öfen verhindern
- schädliche Folgen von Futtermittelzusatzstoffen ausschließen
- Schutzausrüstung gegen Industrielärm tragen
- sich für den Tierschutz einsetzen
- sicher mit Chemikalien arbeiten
- sicher mit dem in einer Vorstellung verwendeten pyrotechnischen Material arbeiten
- sichere Arbeitsverfahren im Umfeld der Veterinärmedizin anwenden
- sicheren Eisenbahnbetrieb im Verlauf von Instandsetzungsarbeiten sicherstellen
- sicheres Verladen von Gütern gemäß Stauplan sicherstellen
- Sicherheit beim elektrischen Leistungsbetrieb sicherstellen
- Sicherheit der Lagerung von Beständen gewährleisten
- Sicherheit der Passagiere auf dem Vorfeld überwachen
- Sicherheit des Eisenbahnbetriebs beurteilen
- Sicherheit des Produktionsbereichs sicherstellen
- Sicherheit im Destillationsverfahren kontrollieren
- Sicherheit im Hotel- und Gaststättengewerbe gewährleisten
- Sicherheit in der internationalen Luftfahrt sicherstellen
- Sicherheit mobiler elektrischer Systeme gewährleisten
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei Begleitdiensten sicherstellen
- Sicherheit von Nutzern/Nutzerinnen des Gesundheitssystems gewährleisten
- Sicherheit von Schülern/Schülerinnen gewährleisten
- Sicherheitsanweisungen im Zoo folgen
- Sicherheitsausrüstung am Bau verwenden
- Sicherheitsausrüstung für Lackierarbeiten nutzen
- Sicherheitsbestimmungen für Eisenbahnen durchsetzen
- sicherheitsbewusst handeln
- Sicherheitsmanagement anwenden
- Sicherheitsmanagementsysteme umsetzen
- Sicherheitsmaßnahmen auf Kleinschiffen ergreifen
- Sicherheitsmaßnahmen in der Fischerei einhalten
- Sicherheitsmaßnahmen in der Navigation durchführen
- Sicherheitsnormen für die Binnenschifffahrt verwalten
- Sicherheitsnormen für die Seeschifffahrt verwalten
- Sicherheitsprozeduren auf Kleinschiffen ausführen
- Sicherheitssysteme für Einrichtungen warten
- Sicherheitssysteme warten
- Sicherheitsübungen auf Schiffen vorbereiten
- Sicherheitsverfahren auf dem Flugfeld umsetzen
- Sicherheitsverfahren bei der Arbeit in großen Höhen befolgen
- Sicherheitsverfahren bei der Arbeit in großen Höhen durchsetzen
- Sicherheitsvorkehrungen am Arbeitsplatz befolgen
- Sicherheitsvorkehrungen beim Drucken beachten
- Sicherheitsvorkehrungen im Spielsaal folgen
- Sicherheitsvorrichtungen anlegen
- Sicherheitsvorrichtungen installieren
- Sicherheitsvorschriften festlegen
- Sicherheitsvorschriften im Labor anwenden
- Sprengstoffe sicher zur Explosion bringen
- Standards in der Tiergesundheit entwickeln und überprüfen
- Strahlenschutzverfahren anwenden
- System für Sicherheitsaudits des luftseitigen Bereichs umsetzen
- Überwachungsvorrichtungen ermitteln
- Umsetzung sicherer Fahrweisen sicherstellen
- Verantwortung für die Wahrung einer sicheren Umgebung auf dem Schiff übernehmen
- Verfahrensanweisungen im Fall eines Alarms befolgen
- Verfahrensanweisungen zur Flughafensicherheit befolgen
- Verletzung von Sicherheitsstandards nachverfolgen
- Vorschriften für den Verkauf von Tabak an Minderjährige durchsetzen
- Vorschriften zur elektrischen Sicherheit befolgen
- Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit kontrollieren
- Wartung von Einrichtungen zur Kraftstoffverteilung sicherstellen
- zu scannendes Material sicher behandeln
- zum Schutz von Personen vor Schaden beitragen
S3.3.2 - Einhaltung von Umweltschutzgesetzen und -normen
S3.3.3 - Einhaltung operativer Verfahren
S3.3.4 - Überprüfung von Identitäten und Dokumenten
S3.3.5 - Aufrechterhaltung und Durchsetzung der physischen Sicherheit
S3.3.6 - Schutz von Privatsphäre und personenbezogenen Daten
S3.3.7 - Sicherstellung der Einhaltung von Rechtsvorschriften
S3.4 - Bereitstellung von Informationen sowie Unterstützung der Öffentlichkeit und der Kunden
S3.5 - Zubereitung von und Versorgung mit Speisen und Getränken
S3.6 - Erbringung von Pflegedienstleistungen
S4 - Managementfähigkeiten
S5 - Arbeiten mit Computern
S6 - Handhabung/Transport und Bewegung
S7 - Bau
S8 - Arbeiten mit Maschinen und Spezialausrüstungen
T - Querschnittsfähigkeiten und kompetenzen

This concept is obsolete

Gesundheits-, Sicherheits-, Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten

Fähigkeiten

Unterstützung und Pflege

Schutz und Durchsetzung

Einhaltung von Verfahren zu Sicherheit und Gesundheitsschutz

Gesundheits-, Sicherheits-, Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten

Konzeptüberblick

Description

Beachten der optimalen Lebensmittelsicherheit und -hygiene bei der Zubereitung, Herstellung, Verarbeitung, Lagerung, Verteilung und Lieferung von Lebensmitteln.

Alternative Bezeichnung

Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften im Hinblick auf Lebensmittel einhalten

Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsorschriften hinsichtlich Lebensmittel einhalten

Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Essen einhalten

Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Nahrung einhalten

Art der Fähigkeit

Fähigkeit

Maß an Wiederverwendbarkeit

branchenübergreifende Fähigkeiten und Kompetenzen

Beziehungen

Allgemeine Fähigkeiten/Kompetenzen

Narrower skills

Grundlegende Fähigkeit/Kompetenz in

Fischverarbeiter/Fischverarbeiterin Empfangsmitarbeiter in einem Beherbergungsbetrieb/Empfangsmitarbeiterin in einem Beherbergungsbetrieb Fischverarbeitungsmitarbeiter/Fischverarbeitungsmitarbeiterin Campingplatzmanager/Campingplatzmanagerin Schiffssteward/Schiffsstewardess Küchenbediensteter/Küchenbedienstete Konfektmacher/Konfektmacherin Hotelpförtner/Hotelpförtnerin Küchenleiter/Küchenleiterin Schnellrestaurantteamleiter/Schnellrestaurantteamleiterin Chefkoch/Chefköchin Küchenhilfe Sommelier/Sommelière Zugsteward/Zugstewardess Fischproduktionsfachkraft Leitender Hauswirtschafter/Leitende Hauswirtschafterin Campingplatzmitarbeiter/Campingplatzmitarbeiterin Regalauffüller/Regalauffüllerin Manager des Veranstaltungsortes/Managerin des Veranstaltungsortes Imbissmitarbeiter/Imbissmitarbeiterin Chefsommelier/Chefsommelière Bewirtungsmanager/Bewirtungsmanagerin Hotelportier/Hotelportierin Touristenanimateur/Touristenanimateurin Fischkoch/Fischköchin Reisevermittler/Reisevermittlerin Touristeninformationsmitarbeiter/Touristeninformationsmitarbeiterin Patissier/Patissière Molkerei- und Käsereifachkraft Destinationsmanager/Destinationsmanagerin Hoteldiener/Hoteldienerin Keimungsaufsicht Catering-Mitarbeiter/Catering-Mitarbeiterin Kellner/Kellnerin Cocktailbarkeeper/Cocktailbarkeeperin Barista Barkeeper/Barkeeperin Zuckerfabrikmitarbeiter/Zuckerfabrikmitarbeiterin Privatkoch/Privatköchin Restaurantmanager/Restaurantmanagerin Pizzabäcker/Pizzabäckerin Sicherheitsbeauftragter des Beherbergungsbetriebs/Sicherheitsbeauftragte des Beherbergungsbetriebs Chefkonditor/Chefkonditorin Steward/Stewardess Rooms-Division-Manager/Rooms-Division-Managerin Tourismusmanager/Tourismusmanagerin Raumpfleger/Raumpflegerin Fremdenverkehrszentrumleiter/Fremdenverkehrszentrumleiterin Ertragsmanager/Ertragsmanagerin Diätkoch/Diätköchin Nachtempfangsleiter/Nachtempfangsleiterin Portier/Portière Reisebüroleiter/Reisebüroleiterin Kundenerfahrungsmanager/Kundenerfahrungsmanagerin Reisevermittlungsleiter/Reisevermittlungsleiterin Flugbegleiter/Flugbegleiterin Grillkoch/Grillköchin Koch/Köchin Restaurantwirt/Restaurantwirtin Wäschepfleger/Wäschepflegerin

Fakultative Fähigkeit/Kompetenz in

Fakultative Kenntnisse

Konzeptstatus

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Die GD Beschäftigung, Soziales und Integration der Europäischen Kommission entwickelte ESCO in Zusammenarbeit mit den Interessengruppen.

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Aktuelle Version: ESCO v1.2 (Letzter Update 15/05/2024)