Hierarchy view
This concept is obsolete
HACCP anwenden
Concept overview
Description
Anwendung von Vorschriften in Bezug auf die Herstellung von Lebensmitteln und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit. Anwendung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage von HACCP-Grundsätzen (Hazard Analysis Critical Control Points – System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte).
Scope note
There are countries that adopt their own national regulations such as the British standard and/or international ones as well: International Features Standards (IFS). In these cases, producers should comply with international standards also.
Art der Fähigkeit
Fähigkeit
Maß an Wiederverwendbarkeit
branchenübergreifende Fähigkeiten und Kompetenzen
Beziehungen
Allgemeine Fähigkeiten/Kompetenzen
Narrower skills
Grundlegende Fähigkeit/Kompetenz in
Fakultative Kenntnisse
Concept status
Status
released