καθαρισμός χώρου παρασκευής τροφίμων | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - γνώσεις

L - γλωσσικές δεξιότητες και γνώσεις

S - δεξιότητες

S1 - επικοινωνία, συνεργασία και δημιουργικότητα

S2 - δεξιότητες πληροφόρησης

S2.0 - δεξιότητες πληροφόρησης

S2.1 - διενέργεια μελετών, ερευνών και εξετάσεων

S2.2 - τεκμηρίωση και καταγραφή πληροφοριών

S2.3 - διαχείριση πληροφοριών

S2.4 - επεξεργασία πληροφοριών

S2.5 - μέτρηση φυσικών ιδιοτήτων

S2.6 - υπολογισμός και εκτίμηση

S2.7 - ανάλυση και αξιολόγηση πληροφοριών και δεδομένων

S2.8 - παρακολούθηση, επιθεώρηση και δοκιμές

S2.8.0 - παρακολούθηση, επιθεώρηση και δοκιμές

S2.8.1 - δοκιμές ηλεκτρικών και μηχανικών συστημάτων ή εξοπλισμού

S2.8.2 - παρακολούθηση επιχειρησιακών δραστηριοτήτων

S2.8.3 - παρακολούθηση χρηματοοικονομικών και οικονομικών πόρων και δραστηριοτήτων

S2.8.4 - παρακολούθηση ασφάλειας ή προστασίας

- αναζήτηση εκρηκτικών συσκευών

- αξιολόγηση της επαγγελματικής υγιεινής

- αξιολόγηση της εργονομίας στον χώρο εργασίας

- αξιολόγηση της κατάστασης κτιρίων

- ασφάλιση εγκαταστάσεων

- διακοπή δραστηριοτήτων κατάδυσης αν κρίνεται αναγκαίο

- διασφάλιση ασφάλειας ξενοδοχείου

- διασφάλιση επιθεωρήσεων εγκαταστάσεων

- διατήρηση ασφαλών συνθηκών εργασίας στις τελεστικές τέχνες

- διενέργεια αξιολόγησης για την υγεία, την ασφάλεια και το περιβάλλον

- διενέργεια δοκιμών πυρκαγιάς

- διενέργεια ελέγχων στον εξοπλισμό τραμ

- διενέργεια ελέγχων στον χώρο εργασίας

- διενέργεια επιθεωρήσεων

- διενέργεια επιθεωρήσεων ασφάλειας δρυμού

- διενέργεια επιθεωρήσεων ασφάλειας επί του πλοίου

- διενέργεια επιθεωρήσεων για την ασφάλεια των αερολιμένων

- διενέργεια υποθαλάσσιας επιθεώρησης γέφυρας

- δοκιμή στρατηγικών ασφάλειας

- εγγύηση της ασφάλειας του σκάφους

- εκτέλεση δοκιμών κοινωνικής μηχανικής

- εκτέλεση καθηκόντων επιφυλακής κατά τη διάρκεια θαλάσσιων δραστηριοτήτων

- εκτέλεση παρακολουθήσεων για την παροχή αφανούς προστασίας

- έλεγχος των περιορισμών ασφαλείας των ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων που παρέχονται σε πάρκα αναψυχής

- εντοπισμός ατελειών σε σιδηροδρομικές γραμμές

- εντοπισμός κινδύνων για την ασφάλεια του αερολιμένα

- εντοπισμός κινδύνων στον χώρο εργασίας

- εντοπισμός ναρκών ξηράς

- εξέταση δημόσιων έργων

- εξέταση συστήματος εξαερισμού

- εξέταση της περιοχής μετά την ανατίναξη

- επιθεώρηση αθλητικού σταδίου

- επιθεώρηση εγκαταστάσεων αεροδρομίου

- επιθεώρηση εργοταξίων

- επιθεώρηση ικριώματος

- επιθεώρηση κατασκευής αεροσκάφους

- επιθεώρηση μηχανοστασίων

- επιθεώρηση οδικών σημάτων

- επιθεώρηση πηγαδιών

- επιθεώρηση σκάφους

- επιθεώρηση συμμόρφωσης με κανονισμούς περί επικίνδυνων αποβλήτων

- επιθεώρηση συστημάτων κατασκευής

- επιθεώρηση της κατασκευής σκαφών

- επιθεώρηση των συνθηκών ασφαλείας των ορυχείων

- επιθεώρηση υπονόμων

- επίσκεψη χώρων εργασίας

- επιτήρηση δραστηριοτήτων πισίνας

- επιτήρηση εργασιών

- επιτήρηση της ασφάλειας σε επανδρωμένες πύλες πρόσβασης

- καθαρισμός χώρου παρασκευής τροφίμων

- λήψη μέτρων με βάση τις επιθεωρήσεις των σιδηροδρομικών εγκαταστάσεων

- παρακολούθηση ασφάλειας κτιρίων

- παρακολούθηση δημοτικών εγκαταστάσεων ανακύκλωσης

- παρακολούθηση διαδικασιών ασφάλειας σε εργασίες αποθήκευσης

- παρακολούθηση μέτρων ασφάλειας

- παρακολούθηση της ασφάλειας του πάρκου αναψυχής

- παρακολούθηση χώρου πωλήσεων για λόγους ασφάλειας

- παρακολούθηση χώρων στάθμευσης για τη διατήρηση της ασφάλειας

- παροχή συμβουλών για την επιθεώρηση γεφυρών

- προσδιορισμός κινδύνων πυρκαγιάς

- προστασία της ασφάλειας στα πλοία

- συντήρηση σιδηροδρομικών υποδομών

- χειρισμός σιδηροδρομικών τεχνολογιών παρακολούθησης εμπορευμάτων

S2.8.5 - παρακολούθηση περιβαλλοντικών συνθηκών

S2.8.6 - παρακολούθηση των υγειονομικών συνθηκών ανθρώπων και ζώων

S2.8.8 - δοκιμή και ανάλυση ουσιών

S2.8.9 - επιθεώρηση της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων

S2.8.10 - παρακολούθηση της ποιότητας των εμπορευμάτων

S2.8.11 - δοκιμές οχημάτων

S2.9 - παρακολούθηση των εξελίξεων στον τομέα της εμπειρογνωμοσύνης

S3 - παροχή βοήθειας και φροντίδας

S4 - διοικητικές δεξιότητες

S5 - εργασία με υπολογιστές

S6 - διακίνηση και χειρισμός

S7 - κατασκευές

S8 - χειρισμός μηχανημάτων και ειδικού εξοπλισμού

T - eγκάρσιες δεξιότητες και ικανότητες

This concept is obsolete

καθαρισμός χώρου παρασκευής τροφίμων

eγκάρσιες δεξιότητες και ικανότητες

δεξιότητες και ικανότητες ζωής

Εφαρμογή δεξιοτήτων και ικανοτήτων στον τομέα της υγείας

εφαρμογή προτύπων υγιεινής

διατήρηση της καθαριότητας του χώρου εργασίας

καθαρισμός χώρου παρασκευής τροφίμων

δεξιότητες

δεξιότητες πληροφόρησης

παρακολούθηση, επιθεώρηση και δοκιμές

παρακολούθηση ασφάλειας ή προστασίας

καθαρισμός χώρου παρασκευής τροφίμων

καθαρισμός χώρου παρασκευής τροφίμων

Concept overview

Description

Διασφάλιση της συνεχούς καθαριότητας των χώρων προετοιμασίας, παρασκευής τροφίμων και αποθήκευσης της κουζίνας, σύμφωνα με τους κανονισμούς που αφορούν την υγιεινή, την ασφάλεια και την υγεία.

Εναλλακτική ετικέτα

καθαρισμός του χώρου προετοιμασίας του φαγητού

καθαριότητα κουζίνας

καθαριότητα του χώρου της κουζίνας

καθαριότητα χώρου παρασκευής τροφίμων

τακτοποίηση και καθαρισμός χώρου παρασκευής εδεσμάτων

Τύπος δεξιότητας

δεξιότητα

Επίπεδο επαναχρησιμοποίησης της δεξιότητας

ειδικές δεξιότητες και ικανότητες για τον εκάστοτε τομέα

Σχέσεις

Ευρύτερες δεξιότητες/ικανότητες

παρακολούθηση ασφάλειας ή προστασίας διατήρηση της καθαριότητας του χώρου εργασίας

Απαραίτητη δεξιότητα/ικανότητα του

ψήστης/ψήστρια μάγειρας/μαγείρισσα βοηθός κουζίνας μάγειρας θαλασσινών/μαγείρισσα θαλασσινών παρασκευαστής πίτσας/παρασκευάστρια πίτσας λαντζιέρης/λαντζιέρισσα μάγειρας διαιτητικής διατροφής/μαγείρισσα διαιτητικής διατροφής οικιακός βοηθός/οικιακή βοηθός

Προαιρετική δεξιότητα/ικανότητα του

ιδιωτικός μάγειρας/ιδιωτική μαγείρισσα αρχιμάγειρας/αρχιμαγείρισσα αρτοποιός-ζαχαροπλάστης/αρτοποιός-ζαχαροπλάστισσα

Προαιρετικές γνώσεις

αποθήκευση τροφίμων προϊόντα καθαρισμού

Καθεστώς έννοιας

Έννοια URI

http://data.europa.eu/esco/skill/c747ab82-9c35-4bf6-ab90-b50b9a53d292

Status

released

Η ταξινόμηση ESCO είναι πρωτοβουλία που εντάσσεται στην «Ευρώπη 2020».

η ΓΔ Απασχόλησης, Κοινωνικών Υποθέσεων και Κοινωνικής Ένταξης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ανέπτυξε το ESCO σε συνεργασία με ενδιαφερομένους και με το Ευρωπαϊκό Κέντρο για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης (Cedefop).