Hierarchy view
This concept is obsolete
métodos de panificación
Concept overview
Description
Los métodos de producción de panadería utilizados para la elaboración de productos de panadería, con levadura, ácimos, masa madre y masa previa.
Etiqueta alternativa
métodos de panadería
métodos de producción del pan
métodos de producción de productos de panadería
métodos para hacer pan
Tipo de competencia
conocimiento
Nivel de reutilizabilidad de la competencias
Capacidades y competencias específicas del sector
Relaciones
Competencias más amplias
Competencia esencial para
Competencia optativa para
Estado del concepto
Status
released
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