aplicar tratamientos de conservación

Hierarchy view

K - conocimientos

L - competencias lingüísticas y conocimiento de lenguas

S - competencias

T - competencias transversales

Aplicar tratamientos comunes para preservar las características de los productos alimenticios cuidando su apariencia, olor y sabor.

Etiqueta alternativa

emplear tratamientos de conservación

implementar tratamientos de conservación

utilizar tratamientos de conservación

Tipo de competencia

capacidad

Nivel de reutilizabilidad de la competencias

Capacidades y competencias específicas del sector

Competencias más amplias

fabricar productos alimenticios y afines

Competencia esencial para

cocinero especializado en cocina industrial/cocinera especializada en cocina industrial carnicero kosher/carnicera kosher operario de conservas de pescado/operaria de conservas de pescado operador de refrigeración de alimentos/operadora de refrigeración de alimentos responsable de la conservación de frutas y verduras carnicero/carnicera carnicero halal/carnicera halal cargador de productos de azúcar a granel/cargadora de productos de azúcar a granel operario de carne procesada/operaria de carne procesada

Competencia optativa para

operario de producción de alimentos/operaria de producción de alimentos biotecnólogo de la industria alimentaria/biotecnóloga de la industria alimentaria técnico de filtración de bebidas/técnica de filtración de bebidas

Conocimientos optativos

conservación de alimentos tratamiento químico de conservación toxicidad de los alimentos

Status

released

Skills & competences