ocuparse de hornos de panadería | Esco

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Hierarchy view

K - conocimientos

L - competencias lingüísticas y conocimiento de lenguas

S - competencias

S1 - comunicación, colaboración y creatividad

S2 - competencias en materia de información

S3 - prestar asistencia y cuidados

S4 - competencias de gestión

S5 - trabajar con ordenadores

S6 - manipular y mover

S7 - construir

S8 - trabajar con maquinaria y equipo especializado

S8.0 - trabajar con maquinaria y equipo especializado

S8.1 - operar maquinaria móvil

S8.2 - conducir vehículos

S8.3 - operar vehículos acuáticos

S8.4 - operar maquinaria para la extracción y la transformación de materias primas

S8.5 - operar maquinaria para la fabricación de productos

S8.5.0 - operar maquinaria para la fabricación de productos

S8.5.1 - manejar maquinaria de pintura o revestimiento

S8.5.2 - manejar maquinaria de embalaje, envasado y empaquetado

S8.5.3 - manejar maquinaria para la fabricación y el tratamiento de productos textiles, de pieles y de cuero

S8.5.4 - manejar maquinaria de transformación de alimentos

- aclarar aceite mediante sedimentación

- administrar ingredientes en la producción de alimentos

- agregar sustancias químicas para aclarar bebidas

- ajustar la molienda del café al tipo de café

- aplicar métodos de gasificación

- aplicar procesos de deshidratación diferentes a frutas y verduras

- aplicar técnicas de extrusión

- aromatizar vinos

- colocar materiales en máquinas envasadoras de bolsitas de té

- controlar el proceso de blanqueo de almendras

- controlar hervidores en contacto directo con el fuego

- controlar la temperatura en procesos farináceos

- controlar máquinas de llenado

- establecer tiempos de prensado

- fabricar ingredientes

- filtrar aceites comestibles

- gestionar el uso de aditivos en la fabricación de alimentos

- gestionar niveles de carbonatación

- gestionar procesos de extracción de zumo de fruta

- instalar equipos para la producción de alimentos

- limpiar aceites

- maltear granos

- manejar el purificador de granos triturados

- manejar equipos de procesamiento de carne

- manejar equipos para la homogeneización de alimentos

- manejar la máquina para fabricar artículos de confitería

- manejar prensas de matriz

- manejar sistemas de alimentación de malta

- manejar tamices para extractos naturales

- mantener biorreactores

- ocuparse de artesas abiertas

- ocuparse de equipos para refinar azúcar

- ocuparse de hornos de panadería

- ocuparse de la máquina de extracción de miel

- ocuparse de la máquina descascarilladora

- ocuparse de la máquina llenadora de leche

- ocuparse de las máquinas limpiadoras de cacao

- ocuparse de las máquinas para procesar productos lácteos

- ocuparse de máquinas de extracción de almidón de maíz

- ocuparse de máquinas para elaborar vino

- ocuparse de máquinas para la elaboración de piensos preparados

- ocuparse de tanques de acidulación

- ocuparse del gasificador de bebidas

- ocuparse del sistema de limpieza por aire

- operar blanqueadoras

- operar detector de contaminantes metálicos

- operar equipos de destilación

- operar equipos para el procesamiento de pescado

- operar hornos industriales

- operar máquinas para fabricar dulces

- operar máquinas procesadoras de carne

- operar operaciones de prensado

- operar sistemas de lavado de azúcar

- operar una limpiadora de semillas

- poner en marcha la línea de moldeo

- procesar bulbos de flores

- procesar frutas y verduras

- procesar miel cosechada

- procesar órganos de animales

- procesar pasta de almidón

- procesar productos en explotaciones agrícolas

- procesar productos lácteos en explotaciones agrícolas

- realizar la desalcoholización de bebidas

- realizar operaciones precisas de preparación de alimentos

- realizar operaciones preliminares en la extracción de aceite

- realizar procesos de pasteurización de alimentos

- refinar aceites comestibles

- regular procesos de fermentación

- someter alimentos a procesos de refrigeración

- tostar malta

- trabajar con cintas transportadoras en la fabricación de alimentos

- trabajar con mistelas

- trasegar vinos

- triturar carne

- triturar semillas

- usar horno de ladrillo

- utilizar el alimentador vibratorio en la producción de alimentos

- utilizar una máquina procesadora de frutas y verduras

S8.5.5 - manejar maquinaria de mezclado y separación

S8.5.6 - manejar equipos de producción de material impreso y fotográfico

S8.5.7 - manejar equipos de conformación de metal, plástico o caucho

S8.5.8 - manejar máquinas de corte, rectificado y pulido

S8.6 - utilizar instrumentos y equipos de precisión

S8.7 - instalar, mantener y reparar equipos mecánicos

S8.8 - instalar, mantener y reparar equipos eléctricos, electrónicos y de precisión

S8.9 - operar aeronaves

T - competencias transversales

ocuparse de hornos de panadería

trabajar con maquinaria y equipo especializado

operar maquinaria para la fabricación de productos

manejar maquinaria de transformación de alimentos

ocuparse de hornos de panadería

Description

Description

Manejar hornos utilizando el régimen térmico adecuado para hornear diferentes tipos de masa y mantener adecuadamente los equipos a fin de garantizar su efectivo y correcto funcionamiento.

Etiqueta alternativa

encargarse de hornos de panadería

manejar hornos de panadería

Tipo de competencia

capacidad

Nivel de reutilizabilidad de la competencias

Capacidades y competencias específicas del sector

Relaciones

Competencias más amplias

manejar maquinaria de transformación de alimentos

Competencia esencial para

panadero/panadera hornero de panadería/hornera de panadería

Competencia optativa para

repostero/repostera pastelero/pastelera

URI del concepto

URI del concepto

http://data.europa.eu/esco/skill/77250067-81bd-4e18-865e-2be6ca26c8a8

Status

released