realizar análisis sensorial de aceites y grasas | Clasificación europea de capacidades/competencias, cualificaciones y ocupaciones (ESCO)

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K - conocimientos

L - competencias lingüísticas y conocimiento de lenguas

S - competencias

S1 - comunicación, colaboración y creatividad

S2 - competencias en materia de información

S2.0 - competencias en materia de información

S2.1 - realizar estudios, investigaciones y análisis

S2.2 - documentar y registrar información

S2.3 - gestionar información

S2.4 - procesar información

S2.5 - medir propiedades físicas

S2.6 - calcular y estimar

S2.7 - analizar y evaluar información y datos

S2.8 - realizar seguimiento, inspección y ensayos

S2.8.0 - realizar seguimiento, inspección y ensayos

- aplicar normas de calidad a la interacción con los candidatos

- aplicar procedimientos y normativas de etiquetado ecológico

- asegurar el correcto etiquetado de productos

- comprobar la limpieza del comedor

- contrastar los parámetros del sistema con los valores de referencia

- controlar el almacenamiento de ingredientes

- controlar el flujo de tráfico

- controlar el proceso de mezcla de aceites

- controlar la validez de los certificados del buque

- controlar los residuos producidos

- detectar daños en edificios

- detectar daños en espacios públicos

- detectar la presencia de insectos en granos enteros

- dirigir las inspecciones

- efectuar el seguimiento de los procesos electorales

- estabilizar el pH del almidón

- evaluar la limpieza de los espacios

- evaluar los planos de construcción de instalaciones de tratamiento de residuos

- gestionar la inspección de procesos químicos

- gestionar procedimientos de ensayo de minerales

- gestionar procedimientos de ensayos de sustancias químicas

- identificar carencias en competencias digitales

- identificar el origen de la infestación

- inspeccionar cargas peligrosas de acuerdo con la normativa

- inspeccionar contadores en conexiones

- inspeccionar el salón de un casino

- inspeccionar la construcción de buques

- inspeccionar la superficie de la piedra

- inspeccionar las instalaciones de la zona de operaciones

- inspeccionar las instalaciones de un evento

- inspeccionar los desagües y el alcantarillado

- inspeccionar tejados respecto a fuentes de contaminación de aguas pluviales

- inspeccionar trabajos de pintura

- mantener la calidad del agua de la piscina

- mantener un elevado nivel de calidad de las llamadas

- preparar las tumbas

- realizar análisis sensorial de aceites y grasas

- realizar controles de seguridad alimentaria

- realizar las inspecciones requeridas por los convenios internacionales

- realizar pruebas químicas de calidad en metales de base

- realizar simulacros

- supervisar el espacio en el almacén

- supervisar el mantenimiento de instalaciones termales

- supervisar excavaciones

- supervisar las condiciones que afectan la circulación de trenes

- supervisar las estructuras geotécnicas

- supervisar propuestas políticas

S2.8.1 - realizar pruebas con sistemas o equipos eléctricos y mecánicos

S2.8.2 - hacer seguimiento de actividades operativas

S2.8.3 - hacer seguimiento de recursos y actividad financieros y económicos

S2.8.4 - hacer seguimiento de seguridad y protección

S2.8.5 - hacer seguimiento de condiciones medioambientales

S2.8.6 - vigilar las condiciones sanitarias de las personas y los animales

S2.8.8 - hacer ensayos y análisis de sustancias

S2.8.9 - inspeccionar los alimentos para verificar su inocuidad y calidad

S2.8.10 - controlar la calidad de los productos

S2.8.11 - realizar pruebas con vehículos

S2.9 - realizar seguimiento de avances en el ámbito de especialización

S3 - prestar asistencia y cuidados

S4 - competencias de gestión

S5 - trabajar con ordenadores

S6 - manipular y mover

S7 - construir

S8 - trabajar con maquinaria y equipo especializado

T - competencias transversales

This concept is obsolete

realizar análisis sensorial de aceites y grasas

competencias transversales

capacidades y competencias de razonamiento

procesar información, ideas y conceptos

pensar de manera crítica

hacer seguimiento de actividades operativas

controlar las condiciones de producción

trabajar con maquinaria y equipo especializado

operar maquinaria para la extracción y la transformación de materias primas

manejar sistemas o equipos de tratamiento de petróleo, sustancias químicas o agua

controlar la conformidad de los procesos químicos

verificar parámetros de procesamiento

realizar análisis sensorial de aceites y grasas

competencias en materia de información

realizar seguimiento, inspección y ensayos

realizar seguimiento, inspección y ensayos

realizar análisis sensorial de aceites y grasas

Visión general del concepto

Description

Realizar un análisis sensorial de los aceites de oliva, los aceites de semillas y las grasas alimenticias, valorando factores como el gusto, el olor y el tacto.

Etiqueta alternativa

evaluar parámetros sensoriales de aceites y grasas

realizar evaluación sensorial de aceites y grasas

verificar parámetros sensoriales de aceites y grasas

Tipo de competencia

capacidad

Nivel de reutilizabilidad de la competencias

Capacidades y competencias específicas del sector

Relaciones

Competencias más amplias

realizar seguimiento, inspección y ensayos verificar parámetros de procesamiento

Competencia esencial para

operario de purificación de grasas/operaria de purificación de grasas operario/operaria de instalaciones de mezclado

Competencia optativa para

operador de centrifugadora/operadora de centrifugadora clarificador/clarificadora operario de equipos de hidrogenación/operaria de equipos de hidrogenación operario de la máquina de fabricación de cigarrillos/operaria de la máquina de fabricación de cigarrillos

Conocimientos optativos

origen de las grasas y aceites alimentarios procesos de eliminación de los ácidos grasos libres

Estado del concepto

URI del concepto

http://data.europa.eu/esco/skill/0361c099-da6c-404e-984b-a8b8a0c017d1

Estado

released