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manipular equipos de cocina
Description
Description
Utilizar diversos instrumentos y equipamiento de cocina, como cuchillos o herramientas para pelar o para cortar los alimentos. Elegir la herramienta adecuada para el fin y la materia prima de que se trate.
Tipo de competencia
capacidad
Nivel de reutilizabilidad de la competencias
Capacidades y competencias específicas del sector
Relaciones
Competencias más amplias
Competencia esencial para
Competencia optativa para
URI del concepto
Status
released