Hierarchy view
pruulikoja operaator
Description
Code
8160.7
Description
Pruulikoja operaatorid jälgivad tooraine meskimist, filtreerimist ja keetmist. Nad tagavad, et pruulimisanumad on õigesti ja õigeaegselt puhtad. Nad juhendavad pruulikoja tööd ja käitavad pruulikoja seadmeid, et tagada hea kvaliteediga pruul ettenähtud aja jooksul.
Teine nimetus
pruulimiskoja operaator
õllepruulija
Õigusalased üksikasjad
Et välja selgitada, kas ja kuidas on see tegevus reguleeritud ELi liikmesriikides, EMP riikides või Šveitsis, tutvuge palun komisjoni reguleeritud kutsealade andmebaasiga. Reguleeritud kutsealade andmebaas:
oskused / pädevused
Põhioskused ja -pädevused
abrasiivveskimasinaga töötama
automaatset protsessijuhtimist kasutama
ettevõtte suunistest kinni pidama
häid tootmistavasid rakendama
keskmise ja pika tähtajaga eesmärke plaanima
keskmise tähtajaga eesmärke juhtima
kuumtöötlusprotsessidega töötama
kääritusmahuteid steriliseerima
ohtlikes keskkondades end turvaliselt tundma
ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollpunktide põhimõtteid rakendama
pH-d mõõtma
pakendamiseks pudeleid kontrollima
personali juhtima
pneumokonveieritega töötama
toidu- ja joogiseadmestikku puhastama
toiduainete ja jookide valmistamisnõudeid rakendama
toiduainete töötlemise kvaliteedikontrolle rakendama
toidutöötlusrühmas töötama
toorainete majandamist toetama
tootmisgraafikut järgima
tugevaid lõhnu taluma
vedelike tihedust mõõtma
Põhiteadmine
Lisaoskused ja -pädevused
destilleerimiskangust mõõtma
juhtidega koostööd tegema
kolleegidega koostööd tegema
kontrollnimekirjadega võrdlema
parendusstrateegiaid koostama
proove sildistama
pruulimislinnaste kvaliteeti hindama
röstimist jälgima
toidu ja jookide tootmisprotsessi temperatuuri jälgima
toiduainete tootmisel keskkonnaõigusaktidele vastavust tagama
tootmisaruandeid kirjutama
tööalaseid kirjalikke aruandeid analüüsima
Mõiste URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email