toiduainetööstuse tootmisjuht

Toiduainetööstuse tootmisjuhid kontrollivad ja jälgivad tootmist ning vastutavad töötajate ja seonduvate küsimuste eest. Neil on seega põhjalikud teadmised toodetavatest toodetest ja nende tootmisprotsessidest. Ühelt poolt kontrollivad nad protsessi parameetreid ja nende mõju tootele ning teisalt tagavad töötajate ja värbamistaseme piisavuse.

Scope note

Excludes people working in small companies.

Teine nimetus

toiduainete tootmisjuht

toidukaupade tootmisjuht

tootmisjuht

Õigusalased üksikasjad

Et välja selgitada, kas ja kuidas on see tegevus reguleeritud ELi liikmesriikides, EMP riikides või Šveitsis, tutvuge palun komisjoni reguleeritud kutsealade andmebaasiga. Reguleeritud kutsealade andmebaas:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_et

oskused / pädevused

Põhioskused ja -pädevused

häid tootmistavasid rakendama juhtimisprotsessi statistilisi meetodeid rakendama klientidega suhteid hoidma korrigeerivaid meetmeid haldama kulusid kontrolli all hoidma kvaliteedi tagamise eesmärke püstitama lühiajalisi eesmärke rakendama majutussektoris ressursitõhusaid tehnoloogialahendusi kasutama ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollpunktide põhimõtteid rakendama toidu raiskamise vähendamiseks töötajaid koolitama toiduainete ja jookide valmistamisnõudeid rakendama toiduainete- ja joogitööstuse trende analüüsima toiduainetetööstuse ettevõtete töötajate järelevalvet teostama toiduainetetööstuse ressursse haldama toiduainetetööstuse uuendustega sammu pidama toiduainetetööstuses kulutõhusust tagama toiduainetööstuses andmeid tõlgendama toidujäätmete tekke vähendamise strateegiaid välja töötama toidujäätmete vähendamise näitajaid välja töötama toidutehase tootmistegevust planeerima tootmise peamisi tulemusnäitajaid määrama tootmisnõudeid jälgima tootmisplaani edastama tootmisprotsesside täiustamist analüüsima töökohaohte tuvastama töötajate vahetusi planeerima

Põhiteadmine

finantssuutlikkus kvaliteeditagamismeetodid toidu- ja joogitööstus toiduaineid käsitlevad õigusaktid toidujäätmete seiresüsteemid

Lisaoskused ja -pädevused

audititeks pidevat valmisolekut tagama keskkonnakavade finantskulusid hindama keskmise ja pika tähtajaga eesmärke plaanima keskmise tähtajaga eesmärke juhtima personali juhtima protsesside optimeerimist juhtima rahvusvahelises kaubanduses võõrkeeli kasutama ressursside raiskamist leevendama toiduainetetööstuse valitsusasutustega suhtlemist haldama toiduainetetööstuses kasutatavaid arendusi jälgima toiduainetööstuses strateegiliselt planeerima toidujäätmete tekke vältimist käsitlevaid teadusuuringuid tegema tootmisettevõtetes tarbijavaidlusi lahendama tootmistasemeid kasutusele võtma uut personali värbama

Lisateadmine

loomseid saadusi käsitlevad õigusaktid molekulaargastronoomia toiduohutuse standardid

Mõiste URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/a7d6a377-3d3b-41cf-9301-f4a0a7ad3d96

Status

released

Occupations