Hierarchy view
This concept is obsolete
köögiabiline
Concept overview
Code
9412.1
Description
Köögiabilised aitavad ette valmistada toitu ja puhastada köögiala.
Teine nimetus
koka abi
köögitööline
Õigusalased üksikasjad
Et välja selgitada, kas ja kuidas on see tegevus reguleeritud ELi liikmesriikides, EMP riikides või Šveitsis, tutvuge palun komisjoni reguleeritud kutsealade andmebaasiga. Reguleeritud kutsealade andmebaas:
oskused / pädevused
Põhioskused ja -pädevused
jäätmeid haldama
keemilisi puhastusvahendeid käitlema
klienditeenindust säilitama
köögiseadmeid puhastama
köögitarvete varusid jälgima
külalismajanduse rühmas töötama
ohutut hügieenilist ja turvalist töökeskkonda säilitama
pindu puhastama
portsjonite standardsuuruseid järgima
retsepti järgi töötama
tellitud toidukaupade saabumist jälgima
toidu ettevalmistusala üle andma
toiduainete ettevalmistustehnikaid kasutama
toidujäätmete vähendamise näitajaid välja töötama
toidukaupu ladustama
toidulõikamistööriistu kasutama
toiduohutuse ja hügieeni nõudeid täitma
toiduvalmistusala puhastama
varude ringlust teostama
varude taset jälgima
Lisaoskused ja -pädevused
kastmetes kasutatavaid toiduaineid ette valmistama
köögiseadmete õiget temperatuuri hoidma
köögiviljatoitusid valmistama
köögivilju toidutegemiseks ette valmistama
liha toidutegemiseks ette valmistama
munatooteid toidutegemiseks ette valmistama
pagaritooteid valmistama
saabuvaid tarneid kontrollima
seadmetega seotud võimalikest ohtudest teatama
valmistama ette toitudes kasutatavaid piimatooteid
võileibu valmistama
oskused / pädevused
Kontseptsiooni staatus
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email