Hierarchy view
pääsommelier
Description
Code
5131.2.2.2
Description
Pääsommelierit hoitavat viinin ja muiden siihen liittyvien juomien tilaamista, valmistelua ja tarjoilua ravintoloissa.
Vaihtoehtoinen nimiö
pääsommelierit
pääviinitarjoilija
pääviinitarjoilijat
pääviinuri
pääviinurit
Sääntelynäkökohdat
Voit tarkistaa komission ylläpitämästä säänneltyjen ammattien tietokannasta, onko tämä ammatti säännelty EU:n jäsenvaltioissa, ETA-maissa tai Sveitsissä ja millaisesta sääntelystä on kyse. Säänneltyjen ammattien tietokanta:
taidot / osaaminen
Olennaiset taidot ja osaaminen
auttaa asiakkaita
hallita keskipitkän aikavälin tavoitteita
hallita varaston kiertoa
hankkii majoituslaitoksen tuotteita
huolehtia viinikellarista
kouluttaa työntekijöitä
laatia viinilistoja
noudattaa elintarvikkeisiin liittyvää terveys- turvallisuus- hygienia- ja muuta asiaankuuluvaa lainsäädäntöä
opastaa työntekijöitä
rekrytoida työntekijöitä
suositella viinejä
suunnitella työntekijöiden vuoroja
tarjoilla viinejä
tarjota lisämyyntituotteita
tarkastaa viinin laatu
tilata tarvikkeita
valita lasiastiat kattaukseen
valmistaa alkoholijuomia
valvoa erikoistapahtumiin liittyvää työtä
varmistaa keittiölaitteiden huolto
ylläpitää asiakaspalvelua
Olennaiset tiedot
Vaihtoehtoiset taidot ja osaaminen
taidot / osaaminen
Käsitteen URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email