ammatillinen opettaja, hotelli- ja ravintola-ala

Hotelli- ja ravintola-alan ammatilliset opettajat opettavat oppilaita omalla erikoisalallaan, hotelli- ja ravintola-alalla, joka on pääosin käytännönläheistä. He antavat teoreettista opetusta käytännön taidoista ja tekniikoista, jotka opiskelijoiden on myöhemmin hallittava hotelli- ja ravintola-alan ammateissa, kuten hotellin vastaanottovirkailijana tai siivoojana. Hotelli- ja ravintola-alan ammatilliset opettajat seuraavat opiskelijoiden edistymistä, ohjaavat heitä tarvittaessa yksilöllisesti ja arvioivat heidän tietämystään ja suoriutumistaan hotelli- ja ravintola-alalla tehtävien, testien ja kokeiden avulla.

Vaihtoehtoinen nimiö

ammatillinen opettaja, hotelli-, ravintola- ja catering-ala

ammatinopettaja, hotelli- ja ravintola-ala

hotelli-, ravintola- ja catering-alan ammatillinen opettaja

hotelli- ja ravintola-alan ammatillinen opettaja

hotelli- ja ravintola-alan ammatinopettaja

Sääntelynäkökohdat

Voit tarkistaa komission ylläpitämästä säänneltyjen ammattien tietokannasta, onko tämä ammatti säännelty EU:n jäsenvaltioissa, ETA-maissa tai Sveitsissä ja millaisesta sääntelystä on kyse. Säänneltyjen ammattien tietokanta:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_fi

taidot / osaaminen

Olennaiset taidot ja osaaminen

antaa kotitehtäviä antaa opiskelijoille ohjeita laitteiden käytössä antaa rakentavaa palautetta arvioida opiskelijoita avustaa opiskelijoita opinnoissa hoitaa oppilaiden sosiaalisia suhteita kannustaa opiskelijoita ryhmätyöhön mukauttaa koulutusta työmarkkinoihin mukauttaa opetusta opiskelijoiden tason mukaisesti opettaa asiakaspalvelutekniikoita opettaa hotelli- ja ravintola-alan palveluperiaatteita pitää yllä järjestystä koulussa seurata oman alan uusinta kehitystä soveltaa erilaisia opetusmenetelmiä soveltaa monikulttuurisia opetusstrategioita suunnitella kurssirunko tarkkailla opiskelijan edistymistä työskennellä ammattikoulussa valmistella oppitunnin sisältöä varmistaa opiskelijoiden turvallisuus

Olennaiset tiedot

arviointiprosessit asiakaspalvelu opetussuunnitelman tavoitteet ryhmätyöskentelyn periaatteet

Vaihtoehtoiset taidot ja osaaminen

hallita luokkahuonetta huolehtia opetustarkoituksiin käytettävistä resursseista huolehtia oppitunnin materiaaleista kouluttaa henkilöstöä vähentämään elintarvikejätettä käyttää virtuaalisia oppimisympäristöjä opetuksessa tarjoilla juomia tarjoilla ruokaa pöytiin tarkastaa pöytien kattaus valmistella pöytäastiat valvoa ruoan laatua vastata ravintolan toiminnasta

Vaihtoehtoiset tiedot

alkoholijuomatuotteet hotellitoimet invaliditeettityypit juomien tarjoilutoiminta oppimisvaikeudet ruoan tarjoilutoiminta

Käsitteen URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/1801583e-34b3-4c89-97ac-db2a346b4a3e

Status

released

Occupations