Hierarchy view
noudattaa elintarvikkeisiin liittyvää terveys- turvallisuus- hygienia- ja muuta asiaankuuluvaa lainsäädäntöä
Description
Description
Elintarvikkeiden turvallisuuden ja hygienian optimaalisen noudattamisen varmistaminen elintarvikkeiden valmistelun, valmistuksen, käsittelyn, varastoinnin, jakelun ja toimittamisen aikana.
Vaihtoehtoinen nimiö
noudattaa elintarvikkeiden terveyteen turvallisuuteen ja hygieniaan liittyvää lainsäädäntöä
ylläpitää elintarvikkeiden turvallisuuskäytäntöjä keittiössä
Taitotyyppi
taito
Taidon uudelleenkäytettävyystaso
monialaiset taidot ja osaaminen
Suhteet
Laajemmat taidot/osaaminen
Narrower skills
Olennaiset taidot/osaaminen:
kohdepäällikkö
pikaravintolan työntekijä
ravintolapäällikkö
hotellin vastaanottovirkailija
keittiöpäällikkö
huonepalvelija
kalantuotantotyöntekijä
sokerileipuri
asiakaskokemuspäällikkö
yövastaava
ovimies/ovinainen
hotellin portieeri
pizzakokki
juhlatilojen johtaja
junaisäntä/junaemäntä
tarjoilija
ravintolaisäntä/ravintolaemäntä
leirintäalueen hoitaja
stuertti/lentoemäntä
matkatoimistopäällikkö
stuertti/lentoemäntä
keittiöavustaja
pääsommelier
meijeristi
hyllyjen täyttäjä
matkailutuotepäällikkö
idätystyöntekijä
dieettikokki
majoituslaitoksen viihdejohtaja
baarimestari
kalojen leikkaaja
leirintäalueen päällikkö
keittiömestari
kalankäsittelijä
stuertti/laivaemäntä
cocktail-baarimikko
majoituslaitoksen turvallisuusvastaava
huoneosaston johtaja
kondiittori
majoituslaitoksen vastaanottovirkailija
grillikokki
liinavaatehuoneen hoitaja
pikaravintolan tiiminjohtaja
sokerin raffinoimislaitoksen hoitaja
matkatoimistovirkailija
hotellin hovimestari
barista
keittiöapulainen
kiertomatkanjärjestäjä
ateriapalvelun työntekijä
siivousesimies
pääkondiittori
kalakokki
kokki
lomaviihdevastaava
sommelier
matkailuneuvontakeskuksen hoitaja
matkailuneuvontavirkailija
keittiömestari, yksityiskoti
majoituslaitoksen tuottojohtaja
Vaihtoehtoiset taidot/osaaminen:
Käsitteen URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email