Hierarchy view
elintarvikkeiden varastointi
Description
Description
Asianmukaiset olosuhteet ja menetelmät, joilla elintarvikkeita voidaan varastoida siten, että ne pysyvät tuoreina. Huomioon otettavia piirteitä ovat kosteus, valo, lämpötila ja muut ympäristötekijät.
Taitotyyppi
tiedot
Taidon uudelleenkäytettävyystaso
alakohtaiset taidot ja osaaminen
Suhteet
Laajemmat taidot/osaaminen
Olennaiset taidot/osaaminen:
bulkkitäyttäjä
elintarviketuotantoinsinööri
elintarvikealan mikrobiologi
kalankäsittelijä
lihakauppias
katumyyjä, elintarvikkeet
jäähdyttämötyöntekijä
ravintotutkija, valmisateriat
lihakauppias, kosher
hedelmien ja kasvisten säilöjä
keittiöpäällikkö
elintarviketeknologi
maidon vastaanottotyöntekijä
elintarviketurvallisuuden erityisasiantuntija
raaka-aineiden vastaanoton työntekijä
lihan valmistelutyöntekijä
meijerituotteiden käsittelijä
hedelmien ja kasvisten tölkittäjä
elintarvikevalvoja
teollisuuskokki
myyjä, kala- ja äyriäistuotteet
kalasäilyketyöntekijä
keittiömestari, yksityiskoti
pääkondiittori
laaduntarkkailija, elintarvikkeet
lihavalmistetyöntekijä
lihakauppias, halal
Vaihtoehtoiset taidot/osaaminen:
biokemian insinööri
teurastaja
sokerin raffinoimislaitoksen hoitaja
erikoismyyjä
lihanleikkaaja
prosessityöntekijä, kastikkeet
teurastaja, kosher
biotekniikan insinööri
teurastaja, halal
pakkaus- ja täyttölaitteen käyttäjä
elintarviketuotantotyöntekijä
huolehtia varastotoiminnoista
valvoa varastotilaa
tunnistaa tekijöitä, jotka aiheuttavat muutoksia elintarvikkeissa varastoinnin aikana
puhdistaa ruoanvalmistusalue
Käsitteen URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email