Hierarchy view
sommelier en chef /sommelière en chef
Description
Code
5131.2.2.2
Description
Les sommeliers/sommelières en chef gèrent la commande, la préparation et le service des vins et des boissons alcoolisées dans un établissement d’hôtellerie-restauration.
Autre libellé
chef sommelier
chef sommelière
sommelier en chef
sommelière en chef
Aspect réglementaire
Pour vérifier si cette profession est réglementée dans les États membres de l'UE ou de l'EEE ou en Suisse et les modalités de cette réglementation, veuillez consulter la base de données des professions réglementées de la Commission. Base de données des professions réglementées:
aptitudes / compétences
Aptitudes et compétences essentielles
Connaissances essentielles
Aptitudes et compétences facultatives
Concept URI
Status
released