Hierarchy view
This concept is obsolete
superviser la qualité de la nourriture
Aperçu du concept
Description
Surveiller la qualité et la sécurité de la nourriture servie aux visiteurs et aux clients, conformément aux normes alimentaires.
Autre libellé
contrôler la qualité des plats
garantir la qualité des plats
procéder à la supervision de la qualité de la nourriture
vérifier la qualité des plats
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
Aptitude/compétence facultative de:
Statut du concept
Statut
released