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utiliser des techniques de cuisson

Description

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Appliquer des techniques de cuisson, y compris la grillade, la friture, l’ébullition, le braisage, le pochage, la cuisson au four ou le rôtissage.

Autre libellé

exploiter différentes techniques de cuisson

avoir recours à des techniques de cuisson

utiliser différentes techniques de cuisson

exploiter des techniques de cuisson

avoir recours à différentes techniques de cuisson