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normes de sécurité alimentaire
Description
Description
Normes de sécurité alimentaire (c’est-à-dire, ISO 22000) élaborées par les organismes de normalisation reconnus en matière de sécurité alimentaire. Par exemple, la norme internationale ISO 22000 indique les exigences pour un système efficace de gestion de la sécurité alimentaire. Elle couvre la communication interactive, la gestion du système, les programmes préalables et les principes HACCP.
Type d'aptitude
connaissance
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
technicien diététique/technicienne diététique
analyste agroalimentaire
conseiller en réglementation alimentaire/conseillère en réglementation alimentaire
inspecteur de la sécurité alimentaire/inspectrice de la sécurité alimentaire
trieur contrôleur de produits alimentaires/trieuse contrôleuse de produits alimentaires
Aptitude/compétence facultative de:
ingénieur en technologie alimentaire/ingénieure en technologie alimentaire
conducteur de ligne de production alimentaire/conductrice de ligne de production alimentaire
responsable de production agroalimentaire
spécialiste en biotechnologie alimentaire
ingénieur de production agroalimentaire/ingénieure de production agroalimentaire
technicien en conditionnement alimentaire/technicienne en conditionnement alimentaire
responsable de production horticole
intenter une action en cas de violation de la sécurité alimentaire
élaborer des modes opératoires normalisés dans la filière alimentaire
effectuer des contrôles de sécurité alimentaire
élaborer des programmes de sécurité alimentaire
Concept URI
Status
released
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