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élaborer des modes opératoires normalisés dans la filière alimentaire
Aperçu du concept
Description
Élaborer des modes opératoires normalisés (MON) dans la chaîne alimentaire sur la base d’une appréciation de production. Comprendre les procédures opérationnelles actuelles et identifier les meilleures techniques. Mettre au point de nouvelles procédures et mettre à jour les procédures existantes.
Autre libellé
élaborer des procédures opérationnelles standardisées dans la filière alimentaire
élaborer des procédures opératoires standard dans la filière alimentaire
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Narrower skills
Aptitude/compétence essentielle de:
Aptitude/compétence facultative de:
Connaissances facultatives
Statut du concept
Statut
released