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Classification européenne des aptitudes/compétences, certifications et professions (ESCO)
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viande halal

Aperçu du concept

Description

La préparation et les types de viandes consommables selon les lois islamiques, telles que les viandes de poulet et de bovin. Il s’agit également de la préparation et des types de viande qui ne sont pas consommables selon cette loi, tels que les viandes de porc et certaines parties du corps des animaux tels que les membres postérieurs.

Relations

Statut du concept