Hierarchy view
utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
Description
Description
Appliquer des techniques de préparation de produits alimentaires, y compris la sélection, le lavage, le refroidissement, l’épluchage, le marinage, la préparation des assaisonnements et la découpe des ingrédients.
Autre libellé
exploiter des techniques de préparation de produits alimentaires
exploiter des techniques pour préparer des produits alimentaires
utiliser des techniques pour préparer des produits alimentaires
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
cuisinier diététicien/cuisinière diététicienne
grillardin/grillardine
aide à domicile
pizzaiolo
aide-cuisinier/aide-cuisinière
technicien diététique/technicienne diététique
cuisinier/cuisinière
cuisinier poissonnier/cuisinière poissonnière
chef privé/chef privée
chef de cuisine
chef cuisinier/cheffe cuisinière
Aptitude/compétence facultative de:
Connaissances facultatives
Concept URI
Status
released
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