Hierarchy view
composition des produits alimentaires
Description
Description
Composition chimique et nutritionnelle des produits alimentaires, qui permet de modifier les produits et procédés existants et d’en développer de nouveaux.
Scope note
The food products composition is different from the ingredients list.
Type d'aptitude
connaissance
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
Concept URI
Status
released