déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation | Classification européenne des aptitudes/compétences, certifications et professions (ESCO)

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K - connaissances

L - compétences et connaissances linguistiques

S - aptitudes

S1 - communication, collaboration et créativité

S2 - compétences en matière d’information

S2.0 - compétences en matière d’information

S2.1 - mener à bien des études, des investigations et des examens

S2.2 - documenter et enregistrer des informations

S2.3 - gérer des informations

S2.4 - traiter des informations

S2.5 - mesurer des propriétés physiques

S2.6 - calculer et estimer

S2.7 - analyser et évaluer des informations et des données

- prendre des décisions fondées sur les données

S2.7.0 - analyser et évaluer des informations et des données

- adopter une approche holistique dans les services sociaux

- analyser des affaires criminelles

- analyser des demandes d’utilisateurs d’une bibliothèque

- analyser des données pour les publications aéronautiques

- analyser des mégadonnées

- analyser des menaces potentielles pour la sécurité nationale

- analyser des mensurations numérisées

- analyser des politiques en matière d'affaires étrangères

- analyser des preuves juridiques

- analyser des procédures électorales

- analyser des questions

- analyser des réclamations

- analyser des réseaux d’entreprises de transport

- analyser des textes à illustrer

- analyser la configuration du trafic routier

- analyser la législation

- analyser la migration irrégulière

- analyser le concept artistique d’après les actions scéniques

- analyser les commentaires de certains spectateurs

- analyser les rapports fournis par les passagers

- analyser les sources enregistrées

- analyser un programme scolaire

- analyser une partition musicale

- anticiper des lacunes potentielles

- appliquer des techniques d’analyse statistique

- assurer l'exactitude des données aéronautiques

- avoir une bonne perception de l’espace

- combiner plusieurs domaines de connaissances

- consulter des données

- contextualiser une œuvre artistique

- déchiffrer des textes manuscrits

- définir des profils énergétiques

- définir des tendances dans des données géographiques

- déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation

- diffuser des informations techniques sur le fonctionnement des véhicules

- évaluer des données, des informations et des contenus numériques

- évaluer des informations géographiques

- évaluer des offres

- évaluer des rapports d’entretien

- évaluer des risques de transport

- évaluer des séances de thérapie artistique

- évaluer des services d’information en utilisant des indicateurs chiffrés

- évaluer des systèmes de chauffage et de refroidissement

- évaluer des systèmes domotiques intégrés

- évaluer la charge administrative

- évaluer la conception intégrée de bâtiments

- évaluer la fiabilité de données

- évaluer la qualité de compétitions sportives

- évaluer la valeur nutritionnelle d'aliments pour animaux

- évaluer les besoins de conservation

- évaluer les caractéristiques de textiles

- évaluer les caractéristiques du café

- évaluer les possibilités de couverture

- évaluer les risques de conflit dans le domaien de l'aquaculture

- évaluer l’effet visuel d’étalages

- évaluer l’état des objets muséaux

- évaluer un contenu marketing

- évaluer une proposition artistique

- examiner des contrats menés à terme

- examiner les plans des services sociaux

- formuler des conclusions

- gérer des demandes pour la production de vêtements

- goûter des vins

- Guetter des aides à la navigation maritime

- interpréter des données d’extraction

- interpréter la communication non verbale des clients

- lire des manuscrits

- lire des scripts

- modéliser des nappes phréatiques

- observer des activités pédagogiques

- prévenir les accidents domestiques

- prévoir des tendances démographiques

- rapport du pari mutuel

- réaliser des dégustations de café

- réaliser des simulations énergétiques

- rédiger un rapport sur les résultats d’un traitement

- réduire au minimum les risques liés aux opérations arboricoles

- réviser des documents rédigés par des responsables

- réviser des questionnaires

- revoir les articles non publiés

- se spécialiser dans la conservation-restauration de types d’objets spécifiques

- traiter des informations qualitatives

- utiliser des informations météorologiques

- vérifier la légitimité d’une demande

- vérifier l’exactitude d’informations

S2.7.1 - évaluer des terrains ou des biens immobiliers

S2.7.2 - analyser des données scientifiques et médicales

S2.7.3 - analyser des données financières et économiques

S2.7.4 - analyser des opérations commerciales

S2.7.5 - réaliser l’analyse et la gestion des risques

S2.7.6 - évaluer des systèmes, programmes, équipements et produits

S2.8 - surveiller, inspecter et tester

S2.9 - suivre l’évolution dans un domaine d’expertise

S3 - assister et apporter des soins

S4 - aptitudes à la gestion

S5 - travailler avec des ordinateurs

S6 - manipuler et déplacer

S7 - construire

S8 - travailler avec des machines et de l’équipement spécialisé

T - aptitudes et compétences transversales

This concept is obsolete

déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation

compétences en matière d’information

analyser et évaluer des informations et des données

analyser et évaluer des informations et des données

déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation

aptitudes et compétences transversales

capacités et compétences de réflexion

traiter des informations, idées et concepts

penser de manière critique

déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation

Aperçu du concept

Description

Reconnaître les facteurs (chimiques, physiques, environnementaux, etc.) les plus pertinents susceptibles d’altérer les denrées alimentaires pendant leur conservation.

Type d'aptitude

aptitude

Degré de transférabilité de l'aptitude

Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur

Relations

Aptitudes/compétences plus générales

analyser et évaluer des informations et des données penser de manière critique

Aptitude/compétence essentielle de:

technicien agroalimentaire/technicienne agroalimentaire opérateur de conditionnement/opératrice de conditionnement analyste agroalimentaire inspecteur de la sécurité alimentaire/inspectrice de la sécurité alimentaire spécialiste en biotechnologie alimentaire ingénieur en technologie alimentaire/ingénieure en technologie alimentaire

Aptitude/compétence facultative de:

boucher en boucherie casher/bouchère en boucherie casher boulanger/boulangère opérateur de traitement du lait/opératrice de traitement du lait boucher/bouchère maître-brasseur/maître-brasseuse batelier-pêcheur/batelière-pêcheuse boucher en boucherie halal/bouchère en boucherie halal chocolatier/chocolatière

Connaissances facultatives

stockage des aliments

Statut du concept

Concept URI

http://data.europa.eu/esco/skill/ee5e17b9-be48-48c8-a72f-a489988eaf74

Status

released