Hierarchy view
analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception
Description
Description
Lors de la réception des produits alimentaires, analyser leurs caractéristiques, composition et autres propriétés.
Scope note
For instance, dairy for butter-making will have to be sampled for butterfat analysis and its payments would be based on the butterfat content of the milk.
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
Aptitude/compétence facultative de:
opérateur de conservation des fruits et légumes/opératrice de conservation des fruits et légumes
opérateur de fabrication de produits laitiers/opératrice de fabrication de produits laitiers
inspecteur de la sécurité alimentaire/inspectrice de la sécurité alimentaire
opérateur de mise en conserve de fruits et légumes/opératrice de mise en conserve de fruits et légumes
opérateur de transformation de produits laitiers/opératrice de transformation de produits laitiers
cuisinier industriel/cuisinière industrielle
acheteur de café vert/acheteuse de café vert
fabricant de produits laitiers/fabricante de produits laitiers
préparateur d'arômes alimentaires/préparatrice d'arômes alimentaires
nettoyeur de fèves de cacao/nettoyeuse de fèves de cacao
opérateur de presse à fruits/opératrice de presse à fruits
pâtissier/pâtissière
opérateur de presse à graines oléagineuses/opératrice de presse à graines oléagineuses
chocolatier/chocolatière
boucher en boucherie casher/bouchère en boucherie casher
boucher/bouchère
dégustateur de café/dégustatrice de café
boucher en boucherie halal/bouchère en boucherie halal
boulanger/boulangère
Connaissances facultatives
Concept URI
Status
released
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