Occupations

analizirati proizvodne postupke u cilju unapređenja analizirati trendove u industriji hrane i pića davati stručne savjete o označavanju hrane istraživati nove metode kuhanja istraživati nove sastojke hrane izabrati odgovarajuće pakiranje za namirnice koordinirati puštanje novih prehrambenih proizvoda na tržište nadzirati operacije pakiranja nadzirati proizvodnu liniju nadzirati skladištenje sastojaka obavljati mikrobiološku analizu hrane obavljati provjere sigurnosti hrane ocijeniti ergonomičnost radnog mjesta ocijeniti kvalitativne karakteristike namirnica ocijeniti uzorke hrane osigurati ispravno označavanje hrane osigurati poštovanje propisa o zaštiti okoliša u proizvodnji hrane osigurati stalnu spremnost za revizije osmišljavati nove recepte otkrivati mikroorganizme planirati smjenski rad pobrinuti se da gotovi proizvod ispunjava zahtjeve pratiti propise pregledavati sustave silosa prepoznati opasnosti na radnom mjestu pridržavati se laboratorijskih priručnika prikupljati informacije o proizvodima prilagođavati proizvodne razine prilagođavati raspored proizvodnje primjenjivati statističke metode radi kontrole proizvodnje primjenjivati znanstvene metode procijeniti nutritivne karakteristike hrane procijeniti rok trajanja prehrambenih proizvoda procjenjivati prehrambene proizvode osjetilima projektirati tvornicu hrane provesti osposobljavanje iz zaštite okoliša provesti reviziju utjecaja na okoliš provjeriti kvalitetu proizvoda na proizvodnoj liniji provjeriti kvalitetu sirovina pri preuzimanju provoditi fizičko-kemijsku analizu namirnica provoditi kemijske pokuse provoditi revizije kvalitete pružati osposobljavanje o nadzoru upravljanja kvalitetom razvijati nove prehrambene proizvode razvijati standardne operativne postupke u prehrambenom lancu razvijati uređaje za skeniranje hrane smanjivati trošenje resursa smireno postupati u nesigurnim okruženjima sudjelovati kao promatrač u različitim vrstama revizija u prehrambenom sektoru sudjelovati u razvoju novih prehrambenih proizvoda upotrebljavati resursno učinkovite tehnologije u ugostiteljstvu upravljati automatiziranom procesnom regulacijom ustrojiti pogon za prehrambenu industriju voditi ciklus razvoja pakiranja od zamisli do stavljanja na tržište voditi inventar laboratorija za analizu hrane voditi komunikaciju s državnim tijelima za prehrambenu industriju voditi pokuse radi povećanja proizvodnje voditi sustav za ekološko upravljanje zalagati se za potrošačka prava u tvornicama