voditelj/voditeljica prodavaonice bombona

Voditelji prodavaonice bombona odgovorni su za aktivnosti i osoblje u specijaliziranim prodavaonicama u kojima se prodaju slastice, primjerice, kolači, slatkiši i čokolada.

Alternativna oznaka

voditeljica prodavaonice bombona

voditelj prodavaonice bombona

Regulatorni aspekt

Da biste doznali je li i kako je ovo zanimanje regulirano u državama članicama EU-a, zemljama EGP-a ili Švicarskoj, pogledajte bazu podataka Komisije o reguliranim profesijama. Baza podataka o reguliranim profesijama:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hr

Vještine

Osnovne vještine i kompetencije

surađivati s klijentima pribavljati relevantne dozvole zapošljavati radnike surađivati s dobavljačima osigurati ispravno označavanje hrane povećati prihode prodaje primjenjivati standarde zaštite zdravlja i sigurnosti proučavati razine prodaje proizvoda osiguravati poštovanje propisa o kupovini i sklapanju ugovora naručivati namirnice rukovoditi osobljem upravljati sustavom za sprječavanje krađe nadzirati kvalitetu slastičarskih proizvoda nadgledati pružanje usluga osiguravati orijentaciju na potrebe klijenata upotrebljavati različite komunikacijske kanale slijediti organizacijske smjernice upravljati proračunima nadzirati promotivne prodajne cijene provoditi postupke nabave pregovarati o ugovoru o prodaji mjeriti povratne informacije korisnika utvrditi prodajne ciljeve pregovarati o uvjetima kupovine uspostaviti cjenovne strategije rukovati osjetljivim proizvodima nadzirati izlaganje robe

Osnovna znanja

službeničko pravo prodajne aktivnosti sastojci slatkiša

Dodatne vještine i kompetencije

prodavati slastičarske proizvode razvijati nove slastičarske proizvode savjetovati kupce o uporabi slastičarskih proizvoda

URI koncepta

http://data.europa.eu/esco/occupation/e1c9b304-2784-48e7-b7e8-089867743bbf

Status

released