auditor/auditorica sigurnosti hrane | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Vrsta koncepta

Stanje

Oznaka iz ISCO-a

Hierarchy view

0 - Vojna zanimanja

1 - Zakonodavci/zakonodavke, dužnosnici/dužnosnice i direktori/direktorice

2 - Znanstvenici/znanstvenice, inženjeri/inženjerke i stručnjaci/stručnjakinje

21 - Znanstvenici/znanstvenice,, inženjeri/inženjerke i stručnjaci/stručnjakinje

22 - Zdravstveni stručnjaci/zdravstvene stručnjakinje

221 - Doktori/doktorice medicine

222 - Stručnjaci/stručnjakinje za zdravstvenu njegu i primaljstvo

223 - Stručnjaci/stručnjakinje za tradicionalnu i komplementarnu medicinu

224 - Paramedicinsko osoblje

225 - Veterinari/veterinarke

226 - Ostali zdravstveni radnici/ostale zdravstvene radnice

2261 - Doktori/doktorice dentalne medicine

2262 - Farmaceuti/farmaceutkinje

2263 - Stručnjaci/stručnjakinje zaštite okoliša i zdravlja na radu

2263.1 - koordinator/koordinatorica postupanja u kriznim situacijama

2263.2 - auditor/auditorica sigurnosti hrane

2263.3 - voditelj/voditeljica zaštite na radu

2263.5 - službenik/službenica za zaštitu od zračenja

2264 - Fizioterapeuti/fizioterapeutkinje

2265 - Dijetetičari/dijetetičarke i nutricionisti/nutricionistice

2266 - Audiolozi/audiologinje i logopedi/logopedinje

2267 - Optometristi/optometristice i očni optičari/očne optičarke

2269 - Zdravstveni stručnjaci/zdravstvene stručnjakinje d. n.

23 - Stručnjaci/stručnjakinje za odgoj i obrazovanje

24 - Stručnjaci/stručnjakinje za poslovanje i upravljanje

25 - Stručnjaci/stručnjakinje za informacijsku i komunikacijsku tehnologiju

26 - Pravni stručnjaci/pravne stručnjakinje, stručnjaci/stručnjakinje za društvene znanosti i kulturu

3 - Tehničari/tehničarke i stručni suradnici/stručne suradnice

4 - Administrativni službenici/administrativne službenice

5 - Uslužna i trgovačka zanimanja

6 - Poljoprivrednici/poljoprivrednice, šumari/šumarke, ribari/ribarke, lovci/lovkinje

7 - Zanimanja u obrtu i pojedinačnoj proizvodnji

8 - Rukovatelji/rukovateljice postrojenjima i strojevima, industrijski proizvođači/industrijske proizvođačice i sastavljači/sastavljačice proizvoda

9 - Jednostavna zanimanja

This concept is obsolete

auditor/auditorica sigurnosti hrane

Znanstvenici/znanstvenice, inženjeri/inženjerke i stručnjaci/stručnjakinje

Zdravstveni stručnjaci/zdravstvene stručnjakinje

Ostali zdravstveni radnici/ostale zdravstvene radnice

Stručnjaci/stručnjakinje zaštite okoliša i zdravlja na radu

auditor/auditorica sigurnosti hrane

Concept overview

Kod

2263.2

Description

Auditori sigurnosti hrane organiziraju postupke i provode procedure za izbjegavanje problema povezanih sa sigurnošću hrane. Postupaju u skladu s propisima.

Scope note

Includes people performing activities at the point of sale.

Alternativna oznaka

auditorica sigurnosti hrane

auditor sigurnosti hrane

specijalistica za kvalitetu i sigurnost hrane

specijalist za kvalitetu i sigurnost hrane

Regulatorni aspekt

Da biste doznali je li i kako je ovo zanimanje regulirano u državama članicama EU-a, zemljama EGP-a ili Švicarskoj, pogledajte bazu podataka Komisije o reguliranim profesijama. Baza podataka o reguliranim profesijama:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hr

Vještine

Osnovne vještine i kompetencije

istraživati pritužbe povezane sa zaštitom potrošača izrađivati programe za sigurnost hrane kontrolirati propise o sigurnosti hrane nadzirati operacije pakiranja ocjenjivati nalaze inspekcije hrane u maloprodaji održavati standarde osobne higijene osposobljavati zaposlenike planirati inspekcije radi sprječavanja sanitarnih prekršaja poduzimati mjere u slučaju povreda propisa o sigurnosti hrane pripremati izvješća o sanitarnom nadzoru voditi evidenciju o obavljenim poslovima

Osnovna znanja

infekcije u hrani konzerviranje hrane prijevare povezane s hranom skladištenje hrane tehnike provjere autentičnosti hrane zakonodavstvo o hrani

Dodatne vještine i kompetencije

analizirati uzorke hrane i pića nadzirati ujednačenost šećera osigurati ispravno označavanje hrane osmisliti prehrambenu politiku revidirati postupke u pogledu sigurnosti hrane upotrebljavati instrumente za mjerenje hrane

Dodatna znanja

hladni lanac homogenizacija hrane opća načela zakonodavstva o hrani prehrambena politika standardi sustava upravljanja

Vještine

Status koncepta

URI koncepta

http://data.europa.eu/esco/occupation/00ab5610-e715-428f-99f6-b1e5e469dbcd

Status

released