Skip to main content
European Commission logo

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Hierarchy view

K - znanje
L - jezične vještine i znanje jezika
S - vještine
S1 - komunikacija, suradnja i kreativnost
S2 - informatičke vještine
S3 - pomoć i njega
S3.0 - pomoć i njega
S3.1 - savjetovanje
S3.2 - pružanje zdravstvene skrbi ili liječenja
S3.3 - zaštita i provedba
S3.3.0 - zaštita i provedba
S3.3.1 - postupanje u skladu sa zdravstvenim i sigurnosnim procedurama
- brinuti se o sigurnosti u ugostiteljskom objektu
- brinuti se za zdravlje i sigurnost klijenata
- brinuti se za zdravlje i sigurnost osoblja
- brinuti se za zdravlje i sigurnost posjetitelja
- ispitivati nosivost tla
- izvršavati vježbe sigurnosne zaštite
- jamčiti sigurnost učenika i studenata
- kontrolirati propise o sigurnosti hrane
- nadzirati higijenske postupke u poljoprivrednom okruženju
- nadzirati sigurnost bušotine
- nadzirati sigurnost putnika na platformi
- nadzirati sigurnost radnika
- nadzirati sigurnost željezničkih operacija
- nositi kombinezon
- nositi odgovarajuću zaštitnu opremu
- nositi zaštitnu opremu protiv industrijske buke
- obaviti sigurnosne postupke za mala plovila
- obavljati inspekcije sustava zaštite od požara
- obavljati visokorizične poslove
- obratiti pozornost na sigurnost pri obavljanju šumarskih poslova
- ocijeniti provedbu HACCP-a u tvornicama
- odabrati mjere za kontrolu opasnosti
- održavati profesionalne granice u području socijalnog rada
- održavati sigurno higijensko i pouzdano radno okruženje
- održavati sigurnosne sustave
- održavati sigurnosne sustave zgrade
- održavati sigurnosnu opremu i opremu za spašavanje na plovilima
- osigurati poštovanje zahtjeva o sigurnosti kaveza
- osigurati sukladnost s normama za buku
- osigurati usklađenost s propisima o zaštiti od zračenja
- osigurati usklađenost sa sigurnosnim propisima
- osigurati usklađenost sa zdravstvenim, sigurnosnim i higijenskim standardima
- osigurati zaštitu zdravlja i sigurnost radnika u akvakulturi
- osigurati zdravlje i sigurnost pri pružanju usluga pratnje
- osiguravati da dodaci stočnoj hrani nemaju štetnih utjecaja
- osiguravati farmakovigilanciju
- osiguravati godišnje sigurnosne inspekcije
- osiguravati održavanje objekata za distribuciju goriva
- osiguravati operabilnost zaštitne opreme
- osiguravati poštovanje sigurnosnih mjera zračnih luka
- osiguravati pridržavanje postupaka u zračnoj luci
- osiguravati primjenu sigurnosnih propisa za postupanje u slučaju zaraznih bolesti
- osiguravati prolaženje kroz detektor metala
- osiguravati provedbu praksi sigurne vožnje
- osiguravati sigurni utovar robe u skladu s planom slaganja tereta
- osiguravati sigurno funkcioniranje željeznice tijekom popravaka
- osiguravati sigurnost korisnika zdravstvene zaštite
- osiguravati sigurnost međunarodnog zrakoplovstva
- osiguravati sigurnost postupaka povezanih s električnom energijom
- osiguravati sigurnost u proizvodnoj zoni
- osiguravati sigurnost zaliha na skladištu
- osiguravati zdravlje i sigurnost ronilačkih timova
- osiguravati zdravlje i sigurnost u proizvodnji
- osiguravati zdravstvenu dobrobit i sigurnost
- pobrinuti se za resurse za zdravlje i sigurnost
- pobrinuti se za sigurno okruženje za vježbanje
- pobrinuti se za sigurnost izložbe
- pobrinuti se za sigurnost mobilnih električnih sustava
- poduzeti mjere zaštite zdravlja i sigurnosti pri branju
- poduzimati mjere protiv zapaljivosti
- poduzimati mjere u slučaju povreda propisa o sigurnosti hrane
- poduzimati mjere za sigurnost plovidbe
- pokrenuti mjere za očuvanje života
- posjedovati visoki stupanj svijesti o sigurnosti
- postavljati sigurnosne standarde i standarde zaštite
- poštovati načela samoobrane
- poštovati regulatorne zahtjeve za kozmetičke proizvode
- poštovati standarde veterinarske inspekcije
- postupati u skladu s kodeksima prakse za sigurnost u zrakoplovstvu
- postupati u skladu s pravnim propisima vezanima uz zdravstvenu skrb
- postupati u skladu sa sigurnosnim postupcima u zračnoj luci
- postupati u skladu sa standardima kvalitete povezanima s praksom u zdravstvenoj skrbi
- postupati u skladu sa standardima za sigurnost željeznice
- postupati u slučaju većih nezgoda
- poticati poštovanje pravila o zdravlju i sigurnosti davanjem primjera
- pratiti mjere za sigurnost
- prepoznavati opasnosti opasne robe
- preuzeti ulogu kontakt osobe za vrijeme nesreće povezane s opremom
- preuzimati odgovornost za održavanje sigurnosti na brodu
- preživljavati na moru u slučaju napuštanja broda
- pričvrstiti sigurnosne uređaje
- pridonositi zaštiti osoba
- pridržavati se higijenske prakse pri ribolovnim operacijama
- pridržavati se higijenskih postupaka tijekom prerade hrane
- pridržavati se mjera sigurnosti u radu
- pridržavati se načela ALARA
- pridržavati se normi u području sigurnosti strojeva
- pridržavati se propisa o sigurnosti električnih uređaja
- pridržavati se sigurnosnih mjera pri ribolovnim operacijama
- pridržavati se sigurnosnih mjera pri tiskanju
- pridržavati se sigurnosnih mjera zoološkog vrta
- pridržavati se standarda nacionalnih i međunarodnih programa sigurnosti
- pridržavati se standarda OHSAS 18001
- pridržavati se zaštitnih mjera nuklearne elektrane
- pridržavati se zaštitnih mjera u prostoriji za igranje
- primjenjivati HACCP
- primjenjivati mjere za sprječavanje opasnosti pri čišćenju snijega
- primjenjivati postupke za zaštitu od zračenja
- primjenjivati sigurne radne postupke u veterinarskom okruženju
- primjenjivati standarde zaštite zdravlja i sigurnosti
- primjenjivati upravljanje sigurnošću
- primjenjivati zaštitne postupke pri radu na visinama
- primjenjivati zaštitne postupke u laboratoriju
- primjenjivati zdravstvene i sigurnosne mjere predostrožnosti u praksi socijalne skrbi
- pripremati operacijsku dvoranu za kirurški zahvat
- pripremati sigurnosne vježbe na brodovima
- pronalaziti nadzorne uređaje
- provesti sigurnosne mjere za mala plovila
- provjeravati sigurnost destilacije
- provoditi postupke u slučaju uzbune
- provoditi propise o prodaji duhana maloljetnicima
- provoditi propise o sigurnosti željezničkog prometa
- provoditi propise o zaštiti zdravlja i sigurnosti u pogledu pekarskih proizvoda
- provoditi sanitarne i higijenske postupke
- provoditi sigurnosne postupke zračne luke
- provoditi sustav za reviziju sigurnosti zračnih luka
- provoditi sustave upravljanja sigurnošću
- raditi na ergonomičan način
- raditi s kemikalijama na siguran način
- raditi vodeći računa o vlastitoj sigurnosti
- regulirati standarde koji se odnose na zdravlje životinja
- sigurno detonirati eksplozive
- sigurno raditi s pirotehničkim materijalima u scenskom okruženju
- sigurno rukovati materijalom za skeniranje
- slijediti zaštitne postupke pri radu na visinama
- slijediti zdravstvene i sigurnosne postupke u građevinarstvu
- smanjivati opasnosti na radu u stomatološkoj praksi
- sprječavati nezgode na radu
- sprječavati oštećenje u peći
- sprječavati požar tijekom predstave
- sprječavati probleme sa zdravljem i sigurnošću
- štititi zdravlje i dobrobit tijekom uporabe digitalnih tehnologija
- štititi zdravlje i sigurnost pri ophođenju sa životinjama
- ugrađivati sigurnosne uređaje
- upotrebljavati dokument službi zračnog prometa
- upotrebljavati opremu za zaštitu od boje
- upotrebljavati osobnu zaštitnu opremu
- upotrebljavati sigurnosnu opremu u graditeljstvu
- upravljati kontrolom zaraze u objektu
- upravljati sigurnosnim standardima za prijevoz unutarnjim plovnim putovima
- upravljati standardima sigurnosti za pomorski prijevoz
- upravljati zdravljem i sigurnošću
- uspostavljati ravnotežu između projektnih zahtjeva i zdravstvenih i sigurnosnih pitanja
- uzimati u obzir ergonomske aspekte gradskog prijevoza
S3.3.2 - postupanje u skladu sa zakonima i normama u području zaštite okoliša
S3.3.3 - usklađivanje s operativnim postupcima
S3.3.4 - provjeravanje identiteta i dokumentacije
S3.3.5 - održavanje i provođenje mjera fizičke sigurnosti
S3.3.6 - zaštita privatnosti i osobnih podataka
S3.3.7 - osiguravanje usklađenosti sa zakonodavstvom
S3.4 - pružanje informacija i potpore javnosti i klijentima
S3.5 - pripremanje i posluživanje hrane i pića
S3.6 - pružanje opće osobne njege
S4 - upravljačke vještine
S5 - rad na računalima
S6 - rukovanje i premještanje
S7 - građevinarstvo
S8 - rukovanje strojevima i posebnom opremom
T - transverzalne vještine i kompetencije

osigurati usklađenost sa zdravstvenim, sigurnosnim higijenskim i drugim zakonima povezanima s hranom

vještine

pomoć i njega

zaštita i provedba

postupanje u skladu sa zdravstvenim i sigurnosnim procedurama

osigurati usklađenost sa zdravstvenim, sigurnosnim higijenskim i drugim zakonima povezanima s hranom

Description

Description

Poštovati pravila o optimalnoj sigurnosti hrane i higijeni tijekom pripreme, proizvodnje, obrade, skladištenja, distribucije i isporuke prehrambenih proizvoda.

Alternativna oznaka

biti u skladu sa zakonima povezanima s hranom

slagati se sa zakonima povezanima s hranom

slagati se sa zdravstvenim sigurnosnim higijenskim i drugim zakonima povezanima s hranom

slagati se sa zdravstvenim sigurnosnim higijenskim i drugim zakonima povezanima s prehranom

složiti se sa zakonima povezanima s hranom

složiti se sa zdravstvenim sigurnosnim higijenskim i drugim zakonima povezanima s hranom

složiti se sa zdravstvenim sigurnosnim higijenskim i drugim zakonima povezanima s prehranom

Vrsta vještine

vještina

Razina ponovne upotrebljivosti vještine

međusektorske vještine i kompetencije

Vještine

Šire vještine/kompetencije

Narrower skills

Osnovna vještina/kompetencija u

upravitelj/upraviteljica proizvodima u turizmu vođa/voditeljica tima restorana s brzom poslugom sobar/sobarica direktor/direktorica mjesta zbivanja glavni sommelier / glavna sommelierka noćni revizor / noćna revizorica rezač/rezačica ribe poslužitelj/ poslužiteljica brze hrane upravitelj/upraviteljica odjela soba dijetni kuhar / dijetna kuharica barist/baristica pratitelj/pratiteljica tijekom leta turistički animator / turistička animatorica šef/šefica kuhinje upravitelj/upraviteljica turističkom destinacijom kuhar/kuharica ribe i morskih plodova upravitelj/upraviteljica iskustvom korisnika recepcionar/recepcionarka hotelijerskih ustanova koktel majstor / koktel majstorica domaćin/domaćica vlaka glavni kuhar / glavna kuharica upravitelj/upraviteljica turističkim informacijskim centrom slagač/slagačica polica pomoćnik/pomoćnica u kuhinji hotelski batler / hotelska batlerica pizza majstor/pizza majstorica djelatnik u proizvodnji ribe/djelatnica u proizvodnji ribe osobni kuhar / osobna kuharica šef slastičar / šefica slastičarka stjuard/stjuardesa concierge vratar/vratarka član/članica osoblja restorana brze hrane upravitelj/upraviteljica restoranom trgovac/trgovkinja ribom djelatnik šećerane/djelatnica šećerane upravitelj/upraviteljica prihodima službenik/službenica sigurnosti u hotelijerstvu konobar/konobarica brodski stjuard / brodska stjuardesa upravitelj/upraviteljica kampa turistički agent / turistička agentica barmen službenik/službenica za turističke informacije prerađivač/prerađivačica mlijeka slastičar/slastičarka upravitelj/upraviteljica turoperatora sommelier/sommelierka upravitelj/upraviteljica turističke agencije djelatnik/djelatnica na kamperskom zemljištu djelatnik/djelatnica soba s posteljinom počasni stražar/počasna stražarka kuhar/kuharica na grilu glavni pekar / glavna pekarica nadzornik/nadzornica održavanja soba upravitelj/upraviteljica ugostiteljskim zabavnim sadržajem kuhar/kuharica domaćin/domaćica restorana kuhinjski pomoćnik/kuhinjska pomoćnica rukovatelj klijanjem/rukovateljica klijanjem

Dodatna vještina/kompetencija u

Dodatna znanja

URI koncepta

Share this page:

ESCO je dio inicijative Europa 2020.

Glavna uprava za zapošljavanje, socijalna pitanja i uključivanje Europske komisije razvila je ESCO u suradnji s dionicima i s Europskim centrom za razvoj strukovnog osposobljavanja (Cedefop).

CONTACT ESCO
Current version: ESCO v1.1.1 (Last update 26/09/2022)