Hierarchy view
voditi postupak toplinske obrade
Description
Description
Primijeniti termičku obradu za pripremu i očuvanje polugotovih ili gotovih prehrambenih proizvoda.
Scope note
It sometimes involves controlling the heat treatment process as well.
Vrsta vještine
vještina
Razina ponovne upotrebljivosti vještine
vještine i kompetencije specifične za sektor
Vještine
Šire vještine/kompetencije
Osnovna vještina/kompetencija u
rukovatelj /rukovateljica strojem za pečenje slada
djelatnik/djelatnica za proizvodnju mliječnih proizvoda
djelatnik/djelatnica za rad na procesu tretiranja topline mlijeka
stručnjak/stručnjakinja za prženje kave
čokolatijer/čokolatijerka
rukovatelj/rukovateljica postrojenjem za pripremu vode
pržioničar/pržioničarka kave
rukovatelj/rukovateljica procesom pečenja
pržioničar kakaovog zrna/pržioničarka kakaovog zrna
slastičar/slastičarka
djelatnik pivovare/djelatnica pivovare
Dodatna vještina/kompetencija u
rukovatelj /rukovateljica strojem za konzerviranje ribe
tehničar/tehničarka prerade mliječnih proizvoda
rukovatelj prerađenim mesom/rukovateljica prerađenim mesom
djelatnik koji konzervira/djelatnica koja konzervira voće i povrće
proizvođač/proizvođačica proizvoda od tijesta
pekar/pekarica
rukovatelj /rukovateljica obradom i preradom mlijeka
konzervator/konzervatorica voća i povrća
rukovatelj/rukovateljica strojem za proizvodnju umaka
kuhar/kuharica u industrijskim postrojenjima
rukovatelj aparatima za slatkiše/rukovateljica aparatima za slatkiše
Dodatna znanja
URI koncepta
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email