Hierarchy view
This concept is obsolete
zakonodavstvo o proizvodima životinjskog podrijetla
Pregled koncepta
Description
Primjenjiva zakonska pravila o temperaturi, otpadnim materijalima, sljedivosti, označivanju, trgovanju i prijevozu proizvoda životinjskog podrijetla.
Vrsta vještine
znanje
Razina ponovne upotrebljivosti vještine
vještine i kompetencije specifične za sektor
Vještine
Šire vještine/kompetencije
Osnovna vještina/kompetencija u
halal mesar / halal mesarica
tehničar/tehničarka prerade mliječnih proizvoda
inspektor/inspektorica sigurnosti hrane
djelatnik/djelatnica za proizvodnju mliječnih proizvoda
rukovatelj prerađenim mesom/rukovateljica prerađenim mesom
koljač/koljačica
mesar/mesarica
prehrambeni biotehnolog / prehrambena biotehnologinja
prehrambeni tehnolog / prehrambena tehnologinja
prerađivač/prerađivačica mlijeka
ocjenjivač/ocjenjivačica hrane
nadzorni prehrambeni savjetnik / nadzorna prehrambena savjetnica
halal koljač / halal koljačica
košer koljač / košer koljačica
Dodatna vještina/kompetencija u
rukovatelj /rukovateljica obradom i preradom mlijeka
rukovatelj /rukovateljica strojem za konzerviranje ribe
djelatnik/djelatnica na zaprimanju mlijeka
rezač/rezačica mesa
prehrambeni tehničar / prehrambena tehničarka
djelatnik/djelatnica za rad na procesu tretiranja topline mlijeka
djelatnik u proizvodnji ribe/djelatnica u proizvodnji ribe
trgovac/trgovkinja ribom
rezač/rezačica ribe
djelatnik/djelatnica prerađivanja mesa
voditelj /voditeljica proizvodnje hrane
Status koncepta
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email