Hierarchy view
analizirati uzorke hrane i pića
Description
Description
Pregledati jesu li hrana ili piće sigurni za prehranu ljudi. Provjeriti prave razine ključnih sastojaka i ispravnost deklaracija na oznakama te razine prisutnih hranjivih tvari. Osigurati da uzorci hrane i pića ispunjavaju određene standarde ili postupke.
Vrsta vještine
vještina
Razina ponovne upotrebljivosti vještine
vještine i kompetencije specifične za sektor
Vještine
Šire vještine/kompetencije
Narrower skills
Osnovna vještina/kompetencija u
prehrambeni tehnolog / prehrambena tehnologinja
prehrambeni tehničar / prehrambena tehničarka
prehrambeni analitičar / prehrambena analitičarka
kontrolor/kontrolorka mlijeka na farmi
stručnjak/stručnjakinja za jabukovaču
stručnjak/stručnjakinja za proizvodnju piva
prehrambeni biotehnolog / prehrambena biotehnologinja
inspektor/inspektorica sigurnosti hrane
enolog/enologinja
stručnjak/stručnjakinja za aromatsko bilje i biljne ekstrakte
Dodatna vještina/kompetencija u
laboratorijski tehničar / laboratorijska tehničarka, osim u zdravstvu
kemijski tehničar / kemijska tehničarka
ocjenjivač/ocjenjivačica hrane
nadzorni prehrambeni savjetnik / nadzorna prehrambena savjetnica
djelatnik/djelatnica za ekstrahiranje škroba
rukovatelj /rukovateljica prešom za voće
djelatnik/djelatnica u proizvodnji hrane
agronom/agronomka
proizvođač vermuta/proizvođačica vermuta
auditor/auditorica sigurnosti hrane
mlinar/mlinarica
ispitivač/ispitivačica kvalitete proizvoda
senzorski analitičar / senzorska analitičarka
URI koncepta
Status
released