Skip to main content
European Commission logo
Europske vještine, kompetencije, kvalifikacije i zanimanja (ESCO)

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - znanje
L - jezične vještine i znanje jezika
S - vještine
S1 - komunikacija, suradnja i kreativnost
S2 - informatičke vještine
S3 - pomoć i njega
S4 - upravljačke vještine
S5 - rad na računalima
S6 - rukovanje i premještanje
S6.0 - rukovanje i premještanje
S6.1 - razvrstavanje i pakiranje proizvoda i materijala
S6.2 - premještanje i podizanje
S6.3 - pretvorba i stapanje materijala
S6.4 - uzgoj biljaka i usjeva
S6.5 - sastavljanje i proizvodnja proizvoda
S6.5.0 - sastavljanje i proizvodnja proizvoda
S6.5.1 - proizvodnja preciznih instrumenata ili nakita
S6.5.2 - proizvodnja medicinskih i protetskih naprava
S6.5.3 - sastavljanje električnih i elektroničkih proizvoda
S6.5.4 - sastavljanje mehaničkih proizvoda
S6.5.5 - sastavljanje namještaja
S6.5.6 - proizvodnja odjeće i tekstilnih proizvoda
S6.5.7 - proizvodnja hrane i srodnih proizvoda
- cijediti sokove
- čuvati riblje proizvode
- dodavati mliječne fermentacijske kulture u proizvodnji
- improvizirati u neočekivanim situacijama u proizvodnji hrane
- izvoditi dokaze o mješavini alkohola
- mijesiti namirnice
- naknadno obrađivati meso
- naknadno obrađivati ribu
- oblikovati tijesta
- ocijeniti razinu vrenja duhanskih listova
- osiguravati sazrijevanje alkoholnih pića u bačvama
- peći proizvode
- peći slastičarske proizvode
- premazivati namirnice
- preraditi gruš za sir
- primjenjivati postupke konzerviranja hrane
- primjenjivati različite metode prženja
- pripremati pekarske proizvode
- pripremiti posebne mesne proizvode
- pripremiti spremnike za destilaciju pića
- pripremiti spremnike za vrenje pića
- proizvoditi čokoladne slastice
- proizvoditi gotove obroke
- proizvoditi mesne želatinozne pripravke
- proizvoditi sir
- proizvoditi slastičarske proizvode
- temperirati čokoladu
- ukloniti dijelove ribe
- upotrebljavati mehanički razdvojeno meso
- upotrebljavati tehnike za poboljšanje obilježja vina
- voditi vrenje jabuka
- želirati voće
S6.5.8 - proizvodnja duhanskih proizvoda
S6.6 - izrada kalupa, odljeva, modelâ i uzoraka
S6.7 - upotreba ručnih alata
S6.9 - postupanje sa životinjama
S6.11 - čišćenje
S6.12 - pranje i održavanje tekstila i odjeće
S6.13 - rukovanje otpadom i opasnim materijalima te njihovo zbrinjavanje
S7 - građevinarstvo
S8 - rukovanje strojevima i posebnom opremom
T - transverzalne vještine i kompetencije

This concept is obsolete

pripremiti meso za prodaju

vještine

rukovanje i premještanje

sastavljanje i proizvodnja proizvoda

proizvodnja hrane i srodnih proizvoda

pripremiti meso za prodaju

Pregled koncepta

Description

Pripremiti meso za prodaju ili kuhanje koje se sastoji od stavljanja začina, masti ili marinirana mesa, ali ne i stvarnog kuhanja.

Vrsta vještine

vještina

Razina ponovne upotrebljivosti vještine

vještine i kompetencije specifične za sektor

Vještine

Šire vještine/kompetencije

Narrower skills

Osnovna vještina/kompetencija u

Dodatna vještina/kompetencija u

Dodatna znanja

Status koncepta

Podijelite ovu stranicu:

ESCO je dio inicijative Europa 2020.

Glavna uprava za zapošljavanje, socijalna pitanja i uključivanje Europske komisije razvila je ESCO u suradnji s dionicima i s Europskim centrom za razvoj strukovnog osposobljavanja (Cedefop).

CONTACT ESCO
Sadašnja verzija: ESCO v1.2 (Posljednje ažuriranje 15/05/2024)