upotrebljavati resursno učinkovite tehnologije u ugostiteljstvu | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - znanje

L - jezične vještine i znanje jezika

S - vještine

S1 - komunikacija, suradnja i kreativnost

S2 - informatičke vještine

S3 - pomoć i njega

S3.0 - pomoć i njega

S3.1 - savjetovanje

S3.2 - pružanje zdravstvene skrbi ili liječenja

S3.3 - zaštita i provedba

S3.3.0 - zaštita i provedba

S3.3.1 - postupanje u skladu sa zdravstvenim i sigurnosnim procedurama

S3.3.2 - postupanje u skladu sa zakonima i normama u području zaštite okoliša

- izrađivati planove za zaštitu usjeva

- kažnjavati kršitelje sanitarnih propisa

- koordinirati mjere za zaštitu okoliša

- mjeriti uspješnost poduzeća u pogledu održivosti

- obavljati aktivnosti za suzbijanje bolesti i štetočina

- obavljati ekološke aktivnosti čišćenja

- ocijeniti parametre okoliša na radnom mjestu u prehrambenoj proizvodnji

- osigurati poštovanje propisa o zaštiti okoliša u proizvodnji hrane

- osigurati usklađenost s propisima o zaštiti okoliša

- planirati mjere za očuvanje zaštićenih prirodnih područja

- pobrinuti se za sigurnost ugroženih vrsta i zaštićenih područja

- postupati u skladu s programima za upravljanje opasnostima od divljih životinja

- pratiti ekološki održive prakse rada u veterinarskom sektoru

- pratiti plan upravljanja okolišem na poljoprivrednom gospodarstvu

- pregledavati sustave silosa

- primjenjivati mjere zaštite okoliša u cestovnom prometu

- primjenjivati načela održivosti u zdravstvenoj skrbi

- primjenjivati politiku zaštite okoliša pri preradi hrane

- procjenjivati učinak na okoliš

- proizvodnja održivih proizvoda

- provesti reviziju utjecaja na okoliš

- provjeriti usklađenost građevine sa zakonima i propisima

- provoditi kontrolu erozije

- provoditi mjere za popravak stanja okoliša

- provoditi mjere zaštite okoliša

- provoditi očuvanje prirodnih resursa

- provoditi očuvanje šuma

- smanjivati emisije iz procesa štavljenja

- sprječavati onečišćenje na moru

- štititi biljke tijekom kontrole štetočina

- štititi bioraznolikost

- štititi divljač

- štititi divljinu

- štititi drveće

- štititi okoliš od učinka digitalnih tehnologija

- štititi okolno područje tijekom čišćenja dimnjaka

- suzbijati štetočine

- ublažavati utjecaj projekata izgradnje cjevovoda na okoliš

- upotrebljavati ekološke materijale

- upotrebljavati održive materijale i komponente

- upotrebljavati resursno učinkovite tehnologije u ugostiteljstvu

- upravljati okolišnim aspektima prijevoza unutarnjim plovnim putovima

- upravljati rijekama i potocima

- upravljati staništima

- upravljati učinkom na okoliš

- upravljati učinkom operacija na okoliš

- voditi sustav za ekološko upravljanje

S3.3.3 - usklađivanje s operativnim postupcima

S3.3.4 - provjeravanje identiteta i dokumentacije

S3.3.5 - održavanje i provođenje mjera fizičke sigurnosti

S3.3.6 - zaštita privatnosti i osobnih podataka

S3.3.7 - osiguravanje usklađenosti sa zakonodavstvom

S3.4 - pružanje informacija i potpore javnosti i klijentima

S3.5 - pripremanje i posluživanje hrane i pića

S3.6 - pružanje opće osobne njege

S4 - upravljačke vještine

S5 - rad na računalima

S6 - rukovanje i premještanje

S7 - građevinarstvo

S8 - rukovanje strojevima i posebnom opremom

T - transverzalne vještine i kompetencije

upotrebljavati resursno učinkovite tehnologije u ugostiteljstvu

zaštita i provedba

postupanje u skladu sa zakonima i normama u području zaštite okoliša

upotrebljavati resursno učinkovite tehnologije u ugostiteljstvu

Description

Description

Uvesti tehnološka poboljšanja u ugostiteljskim objektima kao što su uređaji za kuhanje na pari bez priključka za vodu, raspršivači za pretpranje i slavine sa sporim protokom, čime se optimizira potrošnja vode i energije u pranju posuđa, čišćenja i pripreme hrane.

Vrsta vještine

vještina

Razina ponovne upotrebljivosti vještine

vještine i kompetencije specifične za sektor

Vještine

Šire vještine/kompetencije

postupanje u skladu sa zakonima i normama u području zaštite okoliša

Osnovna vještina/kompetencija u

upravitelj/upraviteljica restoranom voditelj /voditeljica proizvodnje hrane šef slastičar / šefica slastičarka voditelj/voditeljica obiteljskog i malog hotela glavni kuhar / glavna kuharica osobni kuhar / osobna kuharica šef/šefica kuhinje

Dodatna vještina/kompetencija u

nadzorni prehrambeni savjetnik / nadzorna prehrambena savjetnica prehrambeni tehničar / prehrambena tehničarka voditelj/voditeljica supermarketa organizator/organizatorica proizvodnje hrane analitičar/analitičarka politike okoliša znanstvenik/znanstvenica očuvanja okoliša direktor/direktorica zaštite okoliša i sigurnosti na radu prehrambeni tehnolog / prehrambena tehnologinja glavni konobar / glavna konobarica organizator/organizatorica konferencija i drugih događanja djelatnik/djelatnica u proizvodnji hrane

URI koncepta

URI koncepta

http://data.europa.eu/esco/skill/d7d53919-5313-4f23-a701-d12f86c03a60

Status

released